Я очень люблю изучать кухни разных народов, потому что еда - это часть культуры, истории и души каждого народа.
Сегодня у меня будет блюдо американской кухни.
Хрустящие луковые колечки. Это отличная закуска к пиву или перекус под интересный фильм.
Кухня Соединенных Штатов Америки очень простая, при этом необычайно вкусная.
Ингредиенты:
------------------------
▪️Лук репчатый - 2-3 головки
▪️Яйца - 2
▪️Соль - 1 ч.л.
▪️Растительное масло - 100 гр
▪️Мука пшеничная - 100 гр
▪️Сметана - 100 гр
▪️Сухари панировочные - 100 гр.
Приготовление:
---------------------------
1. Лук нарезать колечками толщиной примерно 6 мм.
2. Обдать колечки в дуршлаге кипятком. Дать воде стечь.
3. Для кляра взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку.
Кляр должен полуиться густым, как тесто на оладьи.
4. Окунуть колечки в кляр.
5. Обвалять их в панировочных сухарях.
6. Обжарить колечки в горячем масле с двух сторо до золотистого цвета. Выложить их на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
7. Подавать горячими с томатным или белым чесночным соусом.
Lakomo_кухнинародовмира #lakomo_закуски #луковыекольца #рецепты #простыерецепты #кпиву #американскаякухня