Международный коллектив учёных из ЮАР, Японии, Австралии и США выяснил, что обогащенная калием соль – полезный заменитель для пациентов с гипертонией. Статья была опубликована в журнале Hypertension.
Причиной инсультов, инфарктов, заболеваний сердца и сосудов, а также преждевременной смерти часто становится повышение артериального давления. К нему, в свою очередь, приводят высокий уровень потребления натрия и низкий уровень потребления калия.
Эксперты полагают, что решить эти проблемы со здоровьем поможет использование вместо обычной каменной соли её заменителя, где хлорид натрия заменяется хлоридом калия. Состав, таким образом, получится следующим: 75% хлорида натрия, 25% хлорида калия. Специалисты изучили 32 руководства разных стран по лечению гипертонии и не обнаружили в них даже упоминания калиевой соли. В большинстве руководств делается упор только на снижение потребления с пищей натрия, содержащегося в соли. Многие рекомендовали увеличить потребление калия и других минералов. Китайское руководство – единственное, где было рекомендовано использовать обогащенную калием соль.
Исследователи призывают включить обогащенную калием соль в рекомендации для пациентов с гипертонией. Они отмечают, что полезный заменитель соли безопасен для всех, кроме пациентов с хронической почечной недостаточностью.
________________
Подпишитесь на наш канал, ставьте лайки и пишите свои комментарии, этим вы поможете донести важную информацию до большего количества людей.