Как известно, шоколад полезен для сердца, кровеносной системы и мозга, но это касается не всех его видов. По словам медиков, полезнее всего горький шоколад, который отличается от других высоким содержанием какао (70% и более), практически полным отсутствием добавок и маленьким количеством сахара. Он снижает риск инсульта, полезен для эластичности сосудов, нервной системы, мышц, костей и зубов, нормализует «вредный» холестерин, улучшает настроение и быстро утоляет голод. Молочный шоколад содержит меньше какао, но он слаще, а в состав входят молоко или сливки. В наше время всё чаще встречается шоколад с содержанием сои — медики не рекомендуют увлекаться этим продуктом, поскольку его не назовёшь полезным. Хуже него только «белый шоколад», в котором вообще нет тёртого какао, зато больше сахара, чем в остальных разновидностях. Выяснить больше подробностей и получить персональные рекомендации по питанию можно, проконсультировавшись с врачом. Сбалансированный рацион, отказ от вредной пищи и п