На стоянке Хусеби Клев в Швеции нашли три кусочка берёзовой «жвачки» со следами зубов. Древние жители этих мест пожевали их и выкинули, чему очень обрадовались археологи. Возраст стоянки 9890-9540 лет, так что это отличная возможность понять, что ели в то время и какими болезнями страдали. Исследователи из Мерсинского университета (Турция) во главе с Эмрой Кирдоком выделили из жвачки ДНК как человека, так и микроорганизмов, обитавших на его зубах. Обычно для таких целей используют зубной камень из погребений, но что делать, если его нет, а есть только жвачка?
Образец представлял собой дёготь из нагретой бересты. Считается, что этот материал обладает антибактериальными свойствами, однако здоровье полости рта мезолитических охотников-собирателей оставляло желать лучшего. Учёным удалось выделить из дёгтя 51 вид бактерий, из которых большинство были патогенные. 27 микробов характерны для пародонтита и кариеса, а том числе стрептококки и трепонема. Правда, на 100% утверждать, что у тех, кто пожевал эту смолу, было заболевание, мы не можем – люди могли просто быть носителями.
А что с диетой? В смоле остались следы ДНК довольно большого числа видов – древние скандинавы могли пообедать благородным оленем (Cervus elaphus), закусить лесным орехом (Corylus avellana) и съесть на десерт яблоко (Malus sylvestris). Из интересного – в «жвачке» остались следы ДНК волка, песца и лисицы. Их шкуры широко использовались в хозяйстве, а мясо могли употреблять в пищу. Кроме того, зубами очень удобно что-то придержать или перегрызть. Местные жители не только охотились, но и осваивали водоёмы – например, ели моллюсков-блюдечек (Patella vulgata), угрей (Zostera marina), форель и охотились на прибрежных птиц, например, на хохлатых уток. Словом, группа охотников была довольно мобильная и охотилась как на наземных, так и на водных животных. Из омелы могли делать яд для наконечников стрел. В таком случае, и тут древние умельцы помогали себе зубами.
Все эти выводы подтверждаются результатами раскопок – стоянки того времени усеяны скорлупками орехов, а кости птиц использовались при изготовлении орудий. В жвачке нашлись следы и лекарственных растений – омелы, например. Сам дёготь мог использоваться в качестве клея для инструментов – его жевали, а затем скрепляли им части орудий.
Так что теперь у нас есть самые ранние метагеномные данные по питанию и части заболеваний из Скандинавии. И, заодно, подтверждение, что люди тащили в рот не только еду, но и различные материалы при их обработке.
Автор текста — Анна Гребенникова. Источники.
💀 Интересна антропология? Подпишитесь на наш Sponsr или Boosty и каждую неделю смотрите лекции и научные новости
Вам также может быть интересно: