Нередко врачи рекомендуют выпить на ночь стакан кефира или ряженки. Однако такой вечерник перекус может нанести вред организму.
Кисломолочные продукты на протяжении долгого времени медики рекомендовали употреблять на ночь. Кефир, ряженка и простокваша отличаются низкой калорийностью и благотворно влияют на кишечник. Однако последние исследования показали: польза употребления таких продуктов перед сном – не более чем миф. А вот вред нанести они точно могут.
У кисломолочных продуктов и так высокий инсулиновый индекс, а у нас еще и максимальная активность гормона инсулина по вечерам. Получается, что человек пьет кефир и довольный идет спать, а ночью у него падает уровень глюкозы в крови, и печень начинает ее ускоренно синтезировать,
- цитирует слова врача-эндокринолога Зухры Павловой radiosputnik.ru.
Если регулярно употреблять на ночь кисломолочные продукты, вырастет риск развития диабета. Кроме того, одновременно будет происходить и набор жировой ткани. Точного времени, когда следует пить кефир, ряженку и простоквашу, эндокринолог не назвала.