Сегодня у нас гости от белорусско-питерской пивоварни Midnight Project, лишь недавно выпущенные в свет. Оба создания мощные и легендарно-мифические.
Начну с более приземлённого богатыря, работающего на земле.
Итак, это у нас БЕЛАЗ, и вот его ТТХ
- Стиль - IPA - Triple
- начальная плотность 23,5 %
- Крепость 11 %
- уровень горечи 50 IBU
- Рейтинг Untappd 4
- стоимость 340 рублей за банку 0,5 л в магазине "Пиво на Ушинке"
Наливаю...
Цвет очень типичный, чуть потемневшего янтаря. Запах карамельно-сладковатый. Тело с массивной солодовой плотностью, небольшой, что странно, хмелевой горечью и сладостью. В сладости что-то от клубничного варенья на минимуме. Как это нередко бывает, плотные и тельные трипл ипы имеют склонность к уходу в барливайн, в его английском подстиле исполнения. Пьётся умеренно неплохо, хотя несоответствие по горечи и лишняя сладость несколько разочаровывает. Похоже, сами самосвалы заслуживают большего доверия, нежели этот пивас, которому стоило ещё сильнее выбродить сахара!
Моя оценка не более чем 3,75
Теперь переходим к божественному содержанию следующей банки от Midnight Project
FREYJA
- Стиль - Stout - Imperial / Double Pastry
- начальная плотность 30 %
- Крепость 11,5 %
- уровень горечи 40 IBU
- Рейтинг Untappd 4,28
- стоимость 360 рублей за банку 0,5 л в магазине "Пиво на Ушинке"
Наливаю...
Чёрный, густой, глянцевый цвет. Практически полностью отсутствует карбонизация. Ароматы кофе, шоколада и ванили, кокосовая стружка. Текстура пива плотная, сливочно-маслянистая. Десертный вкус насыщен сладко-горьковатой ванильной выпечкой-печеньем. Сладость и горечь с шершавинкой отлично сбалансированы. Алко для такой крепости незаметен, стаутецкий пьётся отлично и с большим удовольствием. Наконец-то получился кондитерский в меру сладенький стаут. Да еще и в таком объёме!!! Кстати, если я не ошибаюсь, изначально банки входили только в event-календарь от Полуночного проекта. Но вот теперь доступны и отдельно.
Не особая, но всё же моя рекомендация к покупке. И всем спасибо за прочтение!!!