О, эта печень! Настоящая труженица и скромница, она никогда не выражает недовольство своим состоянием, умело скрывая проблемы за видимостью естественного старения, чувствительности к погоде, осеннему настроению и даже простому недосыпу, приписывая все это обыденным факторам, не связанным с ее функциональностью.
Неудивительно, что эксперты называют печень "молчаливой".
Поистине странно, не так ли? Особенно учитывая, что печень - орган с более чем 500 функциями, в ее "лаборатории" каждую минуту происходит более 20 миллионов химических реакций. Кроме того, печень является ключевым "очистительным заводом", защищающим организм от токсинов и вредных веществ из пищи, окружающей среды и крови. Она также служит основным хранилищем витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья.
Почему же она не проявляет себя, когда ей нехорошо? Всё дело в том, что в печени отсутствуют болевые рецепторы. Она просто не способна ощущать боль. Именно поэтому она дает о себе знать, когда уже не просто поздно, а катастрофически поздно.
Эта скромница также привыкла полагаться на свои собственные ресурсы, благодаря феноменальной способности к саморегенерации, которой её одарила природа.
Вспомним миф о Прометее: ежедневно орёл крал печень, но каждый раз она восстанавливалась.
Однако современные условия, с неразумным питанием, избытком трансжиров, химическими добавками и разнообразными лекарствами, которые принимают с поводу и без, могут уничтожить регенеративные способности клеток печени, вызывая их повреждение и жировое перерождение.
Неудивительно, что по статистике ВОЗ, треть взрослого населения Земли страдает заболеваниями печени.
Как можно помочь печени и предотвратить её трансформацию в жировой рубец, который не справляется со своими функциями?
Прежде всего, следует избавиться от стереотипа, что основной враг печени - это жирные продукты. На самом деле, здоровая печень отлично справляется с метаболизмом жиров, превращая их в энергию. Опасность для печени представляет низкий уровень холина (витамина В4).
Холин, входящий в состав жира, выполняет роль дробилки, разлагая жиры, и транспортного средства, выносящего избытки вместе с холестерином из организма. Именно его дефицит может привести к ожирению печени.
Почему же так важно уделять внимание холину, даже если он присутствует в многих продуктах, включенных в обычный рацион (капуста, яйца, субпродукты, бобовые, жирная рыба), и даже синтезируется самой печенью в виде фосфатидилхолина?
Оказывается, всё не так просто. Холин, в первую очередь, необходим для укрепления клеточных мембран и поддержания здоровья головного мозга. Он входит в состав нейромедиатора ацетилхолина, который в свою очередь обеспечивает хорошее настроение, концентрацию внимания и крепкую память. Холин также играет ключевую роль в передаче импульсов между нейронами, что важно для движения, речи и мышления.
Но печени, к сожалению, приходится довольствоваться лишь остаточным количеством холина. Его дефицит может привести к избыточному весу, образованию жировых отложений вокруг печени и повышению уровня холестерина в крови.
Как с этим бороться? Мы можем обратить внимание на распределение холина, предоставив большую часть этого важного вещества печени. Таким образом, мы разгружаем "холиновую тележку" и обеспечиваем достаточное количество ресурсов для выведения из организма избытков жира. Оставляем полезные для печени жиры, избегая следующих вредных продуктов:
✅ Тугоплавкие насыщенные жиры: костные бульоны, жирная баранина и говядина, утятина и гусятина, которые требуют больше времени и ферментов для переваривания.
✅ Трансжиры: не только фаст-фуд и гамбургеры, но и сладкие круассаны, булочки, особенно из слоеного теста с маргарином. Замороженные продукты, такие как пицца, чебуреки, приготовленные на производственных жирах. Майонез и соусы на его основе. Маргарины, спреды и даже сливочное масло с добавлением заменителей жира.
✅ Продукты, вызывающие хроническое воспаление: сахар, подсластители, мука, содержащая глютен, соевые продукты, копченые/вяленые мясные изделия и алкоголь.
✅ Быстрые углеводы: они не только трансформируются в жир, но также снижают чувствительность клеток печени к инсулину, что может привести к развитию диабета второго типа.
То, что действительно может ускорить движение "тележки" по имени холин, - это белок. И самый доступный, полезный и низкокалорийный источник - молочная сыворотка, насыщенная витаминами и микроэлементами, которые так важны для печени.
Даже Гиппократ использовал сыворотку для лечения печени и рекомендовал ее для общего укрепления и тонизирования.
Молочная сыворотка способствует выводу токсинов, улучшает состояние микрофлоры в кишечнике, снижает избыточное газообразование и помогает поддерживать нормальный вес.
Кроме того, молочная сыворотка богата пептидами, которые являются благодарным подарком для печени, поскольку они ускоряют регенерацию ее клеток. Обычно организм справляется с производством пептидов самостоятельно, но с возрастом этот процесс замедляется. Поэтому наша задача - помочь организму восполнить дефицит, и это доступно каждому из нас.
Конечно же, физическая активность также способствует разгрузке "тележки". Важно отметить, что печень реагирует на физическую активность неоднозначно, и не каждый вид нагрузки она принимает с благодарностью. Приседания являются одним из предпочтительных упражнений для печени, помогая избавиться от жировых отложений и укрепить сосуды.
Вот результаты моих учеников которым я помог похудеть и улучшить свое Здоровья
Если хотите похудеть, но не знаете с чего начать. Напишите мне в Телеграм слово "Тело" и я проведу вам бесплатную консультацию на которой разберем вашу проблему. И дам вам пошаговый план действий для решения этой проблемы.
Телеграм: Daniil_Shavo