В список попали редька, корень петрушки и топинамбур.
Роспотребнадзор озвучил список полезных корнеплодов. Так, в список попали редька, корень пастернака, корень петрушки, корень цикория и топинамбур.
Как уточнили в ведомстве, редька отлично подходит для снижения веса, поскольку в ней содержится всего 30 ккал. Кроме того, корнеплод богат витамином С, антиоксидантами, минералами и витаминами, а сок редьки может снять заложенность носа и даже сбить температуру.
Топинамбур богат калием, поэтому полезен тем, у кого наблюдаются проблемы с сердцем. Кроме того, в нем много кальция и фтора, что делает корнеплод полезным для зубов.
Пастернак богат магнием, цинком, фосфором, фолиевой кислотой, клетчаткой и антиоксидантами, а корень петрушки может стать профилактикой мочекаменной болезни, а также применять в качестве слабительного.
Корень цикория также богат витамином С, В6, магнием, фосфором, фолиевой кислотой, марганцем и калием.
Ранее врач Соломатина рассказала о пользе халвы и какие сладости могут себе позволить диабетики.
________________
Подпишитесь на наш канал, ставьте лайки и пишите свои комментарии, этим вы поможете донести важную информацию до большего количества людей.