КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ С АПЕЛЬСИНОМ И ЧЕСНОКОМ Апельсин нарезать кружочками и уложить в форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Чеснок почистить, пропустить через пресс, имбирь кусочками нарезать. Курицу подготовить, убрать внутренности, помыть, обсушить, поперчить, посолить, уложить в форму на апельсины. Имбирь с чесноком и корицей по желанию можно вложить под кожу курицы или натереть. Затем поливаем обильно оливковым маслом курицу и ставим в духовку разогретую до 200 градусов. Достаем курочку через 30 минут, она уже слегка подрумянилась. Поливаем соком апельсина, укрываем фольгой и снова ставим в духовку на 30 минут. Через 30 минут снимаем фольгу и поливаем курочку образовавшимся соус-соком и уже без фольги отправляем в духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Следить чтобы тушка курицы не подгорела. Мясо получается сочным. Подавать курицу с любым гарниром или овощным салатом. Апельсин-1-2 шт, чеснок- горсть, курица-1 (1200 гр), корень имбиря-небольшой корешок, сок апе