Отношения с кухней у меня весьма специфические. Никогда и ничего у меня не получалось сделать по рецепту! Все блюда я готовлю "на глазок", и по наитию. Что нафантазирую, то и приготовлю. Вот тогда получится вкусно) А по рецепту всегда что-то несъедобное получается. Как только я не старалась соблюдать все пропорции и время. Правда, есть исключения. Если кто-то устно расскажет, как приготовить какое-либо блюдо, а еще лучше если я увижу, как готовят. Или мне понравится что-то где-то, что я кушаю, и я предположу, что входит в это блюдо, я запомню, и на память сделаю вкусняшку. Еще я обожаю готовить что-либо, о чем прочла в книге, или увидела в кино. Обязательно приготовлю! Почему так, для меня всю жизнь была загадка.
Получается, что для меня готовка – как своеобразное искусство. Без вдохновения - никак! Кулинар, как и писатель, я тоже ленивый. Пока вдохновение не накатит – ничего особенного не буду творить. Иной раз так лениво, что могу дня три питаться яичницей, бутербродами и самой простой в приготовлении гречневой кашей. Своими ленивыми рецептами тоже поделюсь с вами, если будет интерес).
Раз я обещала делиться всем интересным, что происходит в моем мире, то поделюсь и своими рецептами. Может, кому то они придутся по душе. Некоторые из них я придумываю целиком сама, а некоторым я научилась где-то или от кого-то.
Так уж получается, что в большинстве случаев, мои рецепты всегда имеют свою историю происхождения. Со многими продуктами в своей жизни я также забавно познакомилась. Поэтому я решила открыть раздел МояКухня, где буду писать свои истории про еду.
И если это история о рецепте, который я решила претворить в жизнь, то тут же буду делиться с вами и рецептом).
Добро пожаловать к столу!