Готовлю такой пирог часто, но он никому не надоедает. Всегда быстро могу сварганить, что-нибудь к чаю для гостей. А дети и муж иногда сами просят испечь такой же пирог. В недрах своего холодильника я откопала остатки варенья. (на заменителе)
Вспомнила простой рецепт, которым с радостью поделюсь и с вами. Берём варенье 0,5 литра любое(лучше конечно с кислых ягод), добавляем 2 чайные ложки соды. Повалит пена, не пугайтесь, так надо. Дополнительно сахар я не добавляю. Варенье же сладкое. Вбиваем туда 1 яйцо, можно 2 будет вкуснее. Перемешали и вносим муку. Я сыплю на глаз так сказать. Консистенция сметанки. Столовую ложку растительного масла. Выливаем тесто в противень, форму не смазываем, в тесте масло. В духовку на 180 градусов, до сухой шпажки. Печётся достаточно быстро, поэтому не отходите от духовки, чтобы не сгорел. По вкусу напоминает коврижку. Очень рассыпчатый получается. Попробуйте! Очень простой и быстрый рецепт. А вкусно-то как! Приятного аппетита!
Готовлю такой пирог часто, но он никому не надоедает. Всегда быстро могу сварганить, что-нибудь к чаю для гостей. А дети и муж иногда сами просят испечь такой же пирог.
В недрах своего холодильника я откопала остатки варенья. (на заменителе)
Вспомнила простой рецепт, которым с радостью поделюсь и с вами.
Берём варенье 0,5 литра любое(лучше конечно с кислых ягод), добавляем 2 чайные ложки соды.
Повалит пена, не пугайтесь, так надо.
Дополнительно сахар я не добавляю. Варенье же сладкое.
Вбиваем туда 1 яйцо, можно 2 будет вкуснее.
Перемешали и вносим муку. Я сыплю на глаз так сказать. Консистенция сметанки. Столовую ложку растительного масла.
Выливаем тесто в противень, форму не смазываем, в тесте масло. В духовку на 180 градусов, до сухой шпажки. Печётся достаточно быстро, поэтому не отходите от духовки, чтобы не сгорел.
По вкусу напоминает коврижку.
Очень рассыпчатый получается.
Попробуйте! Очень простой и быстрый рецепт.