Век живи, век учись - мало кто знает, но эту фразу сказал Ленин перед рабочими первого кондитерского завода в Ленинграде. Любому кондитеру необходимо постоянно проходить различные обучения. (Ленин это хорошо понимал, и да, это шутка)
Особенно это важно для новичков. Они могут быть кулинарного плана(приготовление различных начинок и декоров), так и личностного характера(стратегии развития, ведение историй, блога, триггеры).
Вчера я была на первом оффлайн мероприятии для кондитеров. Собралось 100 девочек как новичков, так и профессионалов кондитерского искусства.
Было 4 спикера, которые поднимали темы по раскрутке блога и его ведению.
А также были приглашены особые кондитеры-блогеры, у которых очень интересные работы. Мы могли задать им все интересующие вопросы.
Честно, я ждала лишь одного человека. Это был парень - Женя. Он использует акварельную роспись на тортах. Это выглядит просто шикарно.
На самом деле, такие мероприятия очень помогают окончательно закрепить те мысли, которые сидели глубоко в голове. В такие моменты понимаешь, что ты двигаешься в правильном направлении. Сейчас главное наращивать темпы.
В конце мероприятия каждому участнику достались коробочки с ягодными пюре и сиропами. А также небольшие подарочки от кондитерского магазина.
Если Вам понравилась моя статья, буду рада каждой отметке «нравится», а также не забудь подписаться на мой Inst🤍gram
https://www.instagram.com/_neslipnetsa?igsh=dmRoa2pvc2plMWww