Есть договоры, которые Роспотребнадзор пот проверке спрашивает в первую очередь. Это договоры о утилизации отходов, о дезинсекции и дератизации и о проведении производственного контроля продукции и оборудования
Ниже покажу основную информацию о них, а здесь для стимула к прочтению укажу штрафы:
⠀
По статье 6.35 КоАП РФ штраф за несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований для индивидуальных предпринимателей — от 50 до 60 тыс. рублей или административное приостановление деятельности на срок до 90 суток; для организаций — от 250 до 350 тыс. рублей или административное приостановление деятельности на срок до 90 суток
⠀
При отсутствии договора дератизации и дезинсекции на организацию может быть наложен и штраф до 20 тыс. руб. и запрет на деятельность до 90 суток
⠀
За уклонение от проведения производственного контроля работодателям полагается штраф в размере до 80 тыс. руб. или приостановление деятельности на срок до 90 суток
⠀
Штраф предусматривается за каждое выявленное несоответствие. Таким образом, по результатам комплексной проверки общепит может быть привлечен к материальной ответственности, размер которой превышает несколько сотен тысяч рублей
⠀
Так что если у вас отсутствуют договоры и акты, срок контракта истек, новый не заключен в определенное время или вообще подписаны фиктивные бумаги, условия которых не соблюдаются в реальности - посчитайте, во сколько это вам обойдётся только в первый день проверки
Чтобы избежать проблем с Роспотребнадзором, порой достаточно заключить только один договор - на работу со мной. Think about it
Все документы можно скачать в моем телеграм боте (https://t.me/edavsrpn_bot).
#хассп #роспотребнадзор #гигиена #санпин #общепит #ресторанныйбизнес #общепит