Вы знаете, за свою жизнь я сталкивалась очень часто с убеждением, что подсчет калорий - это сложно, долго, что это неинформативно, потому что мы - не печки.
Что проще почистить шлаки, снизить инсулин, закрыть дефициты, разогнать метаболизм, отказаться от сахара и булки, а ещё лучше и от молочки с глютеном, чтобы наверняка!
Я видела неоднократно, как мои знакомые голодали, прибегали к ИГ, всяким медикаментам, чтобы не морочиться с весами, приложениями и побыстрее похудеть.
И что?
И ничего!
Гоняют до сих пор качели: то минус 10 на зубах и нервах, то зажор, стресс и плюс 15, чтобы неповадно было).
А другие отвергают этот способ, даже не попытавшись разобраться, и набирают дальше в ожидании, когда откроют чудо-средство, которое поможет похудеть раз и навсегда без труда.
Хочу вас огорчить!
Такого средства нет!
Более того, любая диета, любой стиль питания основан на дефиците калорий!
Даже, если вам кажется обратное!
Сели на кето и похудели?
Думаете, что все дело в инсулине и кетозе?
Увы!
Сначала вы слили воду, а потом просто создали дефицит за счёт снижения аппетита.
Отказались от промышленной еды и от глютена?
Думаете, что похудели потому что теперь в рационе все натуральное?
Ничего подобного!
Просто вы вычеркнули из рациона самую энергетически плотную еду и тем самым создали дефицит.
Тоже самое касается и ИГ с его аутофагией, белковых диет, раздельного питания и всяких других модных рационов.
Да, вы можете не считать калории, просто вычеркнув из меню часть продуктов, но вы не похудеете без дефицита!
И вот тут мы подходим к главной причине, почему я за подсчет калорий.
Это - метаболическая адаптация.
К любому рациону, к любому дефициту организм адаптируется.
И происходит это за счёт двух механизмов:
- Снижение затрачиваемых калорий (гормонов щитовидной железы, спонтанной двигательной активности, бытовой активности)
- Повышение аппетита и соответственно повышение потребления пищи за счёт снижения лептина.
Как только ваши адипоциты уменьшатся в размере, они начнут неистово посылать сигналы в мозг о том, что энергии не хватает, что нужно сократить движение и подзаправиться.
И эти сигналы как тысячи молоточков не будут давать вам покоя, если у вас не будет понимания как с этим справиться, как голодом, аппетитом и весом управлять.
А если при этом и вес встал, вы столкнулись с длительным плато, ваша мотивация может потерпеть крах, и вы бросите вашу диету и неминуемо наберёте опять.
Как часто мне пишут в комментариях: мало ем, сладкое убрала, хожу шаги, а вес стоит. В чем причина?
А вот в этом и причина.
Организм привык к дефициту и стал экономить.
А вы, скорее всего, стали неосознанно подъедать, даже если вы этого не замечаете.
Ведь набрать можно на любом питании: на гречке, грудке, на кето и с любым уровнем инсулина.
И не имея никаких инструментов, чтобы точно понять, сколько вы едите, невозможно дать четкий ответ на вопрос, а что же делать?
Ведь много или мало - это очень относительно!
Может быть мало и калорийно, а может быть много, но "легко".
Поэтому, дорогие мои, я за подсчет!
Да, этот метод не лишён несовершенства, но точнее и эффективнее его пока ещё никто ничего не придумал!
Именно подсчет калорий, скорее даже не калорий, а макросов, помогает худеть, максимально обходя стороной метаболическую адаптацию.
Именно этот метод позволяет эффективнее всего контролировать голод за счёт выбора большого объема низкокалорийной еды, а не сокращения порций.
Именно подсчет калорий избавляет вас от страха перед конфетами, углеводами или другой не совсем полезной едой.
Именно подсчет позволяет худеть не отказываясь от социальной жизни.
И именно благодаря контролю КБЖУ, в случае плато, вы сможете сдвинуть вес практически не меняя привычный рацион за счёт едва заметной корректировки.
Мои знакомые продолжают периодически практиковать кето, голодовки, детоксы и поиск волшебных пилюль.
А я просто один раз и навсегда разобралась в подсчете, похудела на 30 кг и поддерживаю вес более двух лет.
А самое главное, у меня пропал страх перед едой, меня отпустила тяга на "запрещенку", поскольку запрещенки нет, а ещё я перестала бояться возраста, гормонов и инсулина.
Потому что я знаю теперь, как всем этим управлять!
