Есть некоторые этикетные темы, которые в умах людей, даже тех, кто считает себя специалистами и знатоками, работают практически по принципу индуктивного - от частного к общему.
Я сейчас про то, как правила характерные для какого либо национального этикета и, зачастую имеющее совершенно логичное для них происхождение, вдруг автоматически кажутся общими, а иногда еще и «проверенными временем» правилами хорошего тона.
Естественно, такие правила должны выглядеть несколько или очень нетипично, удивлять, и познав эту новую истину, должно быть легко ощутить себя совершенно иным человеком и нести открытия в массы.
Лидер этого хит парада, это, конечно, чисто английское правило как правильно размешивать сахар в чае.
Эти королевские «6-12-6» поразили воображение впечатлительных и добрых людей.
И вот уже , как говорится, со всех трибун, стыда не ведая, понеслось - «а вы- то и не знали же…».
Друзья, это английское правило, все люди с чашками и ложками вправе действовать именно так, но назвать это единственно верным или , утверждать, скажем, что размешивать так сахар правильно и в «чае с лимоном», который во всем мире именуется русским… ну извините ).
Еще есть прекрасное: соль и перец за столом передавать исключительно вместе.
Верно это будет, если солонка и перечница стоят на одной платформе, то есть буквально живут вместе, очевидно, ничего никуда вынимать не нужно и разлучать их тоже не нужно.
Но в целом, если не этот нюанс, речь идет о британском правиле. А если посмотреть на то, как выглядят некоторые антикварные солонки, то передать их вместе с чем либо, ну это очень занять руки.
Другим столь же распространенным правилом на наших просторах оказалось французское - «разрезать только мясо, крупные овощи» и что то там еще. Во всех остальных случаях пользоваться исключительно вилкой. Есть такое.
И если уж, то стоит держать в голове, что правила «как есть» и «как пользоваться столовыми приборами» формировалось в разных культурах не просто так, а зависели от особенностей национальной кухни, географических открытий и других, характерных для стран или классов, нюансов.
Французы держат кисти рук на столе не для того, что бы показывать кому то свои кольца. я когда то публиковала пост на тему «почему» и это, увы! или ура! не связано с дамским тщеславием.
Миф появился в результате шутки, о которой рассказала многократно уже сама автор, французская преподавательница французских, обращаю на это внимание, правил.
Количество прослушавших ее замечательные лекции, действительно, огромно, а вклад в образование наших граждан сложно не отметить искренней благодарностью, но не настолько чтобы изменить европейские и российские правила.
И жаль, что многие этим одним, хотя и очень образным высказыванием ограничились.
Этикет взаимосвязан, это цепочка правил и если нет французской сервировки или иных вводных вроде Эйфелевой башни в пределах видимости, с чего бы всем держать руки на столе ?
В Англии, а это второй базовый этикет для Европы, делать так не надо.
И у нас- не надо.
Встречается и гендерный перекос, например, правило о том, что мужской черный костюм считается траурным и назвать его «всегда уместным» крайне сложно, ведь не распространяется на черный костюм дамский.
Что еще интересного слышали ? ))
Ксения Маркова специально для etiquette748