Когда за окном зимние морозы особенно хочется побаловать себя и всю семью чем-нибудь вкусненьким. Шоколадно-кофейное печенье станет отличным десертом к ароматному чаю.
Ингредиенты:
Мука — 2 стакана
Сливочное масло — 200 г.
Сахар — 1,5 стакана
Какао — ½ стакана
Кофе растворимый — 2 ст.л.
Соль — ¼ ч.л.
Как готовить:
Духовку разогрейте до 180 градусов.
Противень смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки.
Смешайте размягченное масло с сахаром. Добавьте просеянную муку, какао, кофе и соль.
Замесите тесто. Распределите тесто между двумя листами бумаги для выпечки и раскатайте (не очень тонко).
Поставьте в холодильник на 30 минут.
Достаньте тесто, вырежьте из теста будущее печенье (с помощью формочек или стакана).
Выложите на противень с бумагой для выпечки и поставьте на 15–20 минут до готовности.
Фото: свободные интернет-источники