На дворе еще белым-бело, а мне уже неймется съездить на дачу. Еще с прошлого лета там, в кладовой, осталось несколько мешков грунта для рассады. Свекровь говорит, что посеять в январе некоторые культуры — благое дело. Особенно если хочешь собрать урожай уже в мае. А я с удовольствием бы состряпала свой любимый весенний салат из овощей, выращенных своими руками.
У моей свекрови, кстати, емкости с рассадой на балконе появляются не только в январе. Они стоят там круглый год. Кое-что даже плоды дает посреди зимы. Какие овощи рекомендуется сеять сразу после Нового года и когда ориентировочно они дадут урожай, читайте далее.
Редиска
Рассаду редиски любят за то, что она простая в уходе и совсем неприхотлива. Для ее выращивания вам понадобится широкая емкость высотой до 20 см. Перед посевом семена редиски замочите в теплой воде на 1 час. Далее высадите их в рыхлую подкормку.
Сеять рассаду редиса нужно на глубину до 1,5 см на расстоянии от 5 до 7 см друг от друга. Поливайте редиску теплой водичкой, емкость с рассадой накрывайте полиэтиленом до первых ростков. Так вы создадите эффект парника.
Помидоры
Вырастить домашние помидоры не так легко, как редис. Но урожай, поверьте, будет натуральнее и вкуснее. Чтобы рассада росла на подоконнике, следует выбирать низкорослые виды и сорта с небольшими плодами. Если вы хотите проверить качество семян, перед посадкой замочите их в соленой воде. Плохие семена сразу всплывут на поверхность. Их можно смело выбрасывать.
Хотите сделать рассаду помидоров крепкой и здоровой без внесения химии? Стоит провести знакомый всем опытным огородникам ритуал. Замочить семена помидоров на 20 минут в растворе марганцовки 1%, а затем тщательно промойте водой комнатной температуры.
Высевать семена помидоров лучше всего по 3 семечки на стакан. Потом самые слабые восходы нужно будет удалить. Обеспечьте рассаду помидоров умеренной влажностью и светом, чтобы условия были максимально комфортные для роста.
Огурцы
Для выращивания рассады лучше всего подходят огурцы с мелкими плодами ранних сортов. Их семена можно проверить и обработать по тому же принципу, что и томаты (соленой водой). Также рекомендуем высевать огурцы в стаканах на глубину не менее 1,5 см. Присыпьте семечки землей и полейте водой комнатной температуры. Накройте рассаду полиэтиленом.
Каждый день открывайте рассаду, чтобы она не запрела, и регулярно ее поливайте. Когда растения станут крупнее, их нужно будет пересадить в более глубокие емкости. И только при стабильно теплой температуре на улице и окрепшем здоровье растений рассаду можно будет пересадить в открытый грунт.
Сладкий перец
Для выращивания рассады сладкого перца на балконе или подоконнике отдайте предпочтение карликовым мелколистным сортам, которые будут расти небольшими кустиками. Перед посевом эти семена нужно прорастить, чтобы они быстрее всходили.
Для того чтобы прорастить семена сладкого перца, положите их на кусочек влажной марли и накройте другим таким же кусочком. Регулярно опрыскивайте их водой в течение недели. Далее выберите самые пророщенные семена и высадите их в горшки или большие стаканы. Регулярно поливайте рассаду и обеспечьте ей как можно больше дневного света.
Вот 4 главных культуры, которые я уже успела высадить у себя на балконе. Ребенку и кошке к ним заказано. А вот муж изредка заходит, чтобы посмотреть, растут ли его огурчики. Это его любимый овощ. Делитесь в комментариях, будете ли садить рассаду этой зимой?