Рядовка майская, Георгиев гриб, Майский гриб, калоцибе майский ... У этого гриба много названий, но любители тихой охоты чаще всего называют его рядовкой майской. Всем доброго времени суток! Сегодня будем говорить об одном из самых первых весенних грибов, которые можно встретить в лесах нашей необъятной страны.
Рядовка майская относится к роду калоцибе и семейству рядовок, и считается абсолютно съедобным грибом. Первые экземпляры можно встретить уже в первой половине мая. Этот гриб предпочитает расти повсеместно, выбирает, в основном, поляны и лесные опушки, скверы, парки и даже газоны. Увидеть и опознать рядовку майскую довольно просто - она произрастает длинными рядами или же ровными кругами, образуя очень заметные тропинки в траве.
Плодоношение этого гриба довольно короткое, и последние экземпляры исчезают уже к середине июня. Микологи относят рядовку майскую к хорошим съедобным грибам, однако многие любители тихой охоты обходят ее стороной из-за довольно специфического запаха. Впрочем, некоторые грибники всё-таки уважают майскую рядовку и часто кладут её в свои корзины, если другие грибы отсутствуют. Как же выглядит майский гриб?
Шляпка этого гриба в диаметре может достигать 10 см. Молодые экземпляры имеют полушаровидную шляпку правильной формы, однако у взрослого гриба она раскрывается и теряет симметричность. Если рядовку майскую угораздило плодоносить в сухую погоду, то обычно её шляпка покрывается глубокими трещинами.
Отличить Майский гриб довольно просто. Учитывая, что он растёт очень кучно и большими группами, уже даже в молодом возрасте шляпки этой рядовки сильно деформируются. При этом может меняться и их оттенок - он бывает иногда желтоватым, чаще всего белым, но в центре шляпка рядовки всегда желтеет.
Определить этот гриб можно и по мякоти. Шляпка обычно бывает очень плотной и толстой, обладает довольно сильным мучнистым ароматом. Пластинки молодой рядовки майской имеют белый оттенок, по мере взросления слегка розовеют.
Ножку Майского гриба отличает утолщённость и небольшая высота. В длину она достигает максимум 7 см, имеет очень гладкую поверхность. Ещё одна отличительная особенность майской рядовки - ножка этого гриба имеет практически такой же оттенок, как и шляпка, в редких случаях ножка бывает чуть светлее.
Из всех рядовок именно Майский гриб считается самым массово растущим в черте города. Его можно обнаружить даже посреди городского парка, причём в огромных количествах. Может быть, поэтому грибники не очень уважают майскую рядовку, однако нужно отдать ей должное - с каким упорством она пытается пробиться в большом грибном мире!
Спасибо за прочтение статьи, подписывайтесь на мой канал!