Найти в Дзене

Первые шаги в работе повара сушиста

Мои первые роллы были скручены самостоятельно, после долгих наблюдений за профессионалами своего дела. Это был первый, хрупкий шажок в моей дальнейшей карьере. Помню что меня тогда ничего не пугало, я был словно локомотив, и меня было не остановить. Я очень хотел научиться крутить роллы, и каждый день я проводил работу над собой, я исправлял ошибки, совершал новые и так по кругу. Помню было очень нелегко первое время, руки опускались, но мотивация научиться была намного сильнее. Я понимал чего я хочу и я к этому шёл. Никогда не сдавайтесь за шаг до успеха. А вот один из первых моих роллов, криво, косо, очень хрупко, но он мой, не передать как я тогда гордился за себя .

Мои первые роллы были скручены самостоятельно, после долгих наблюдений за профессионалами своего дела. Это был первый, хрупкий шажок в моей дальнейшей карьере. Помню что меня тогда ничего не пугало, я был словно локомотив, и меня было не остановить. Я очень хотел научиться крутить роллы, и каждый день я проводил работу над собой, я исправлял ошибки, совершал новые и так по кругу.

Помню было очень нелегко первое время, руки опускались, но мотивация научиться была намного сильнее. Я понимал чего я хочу и я к этому шёл.

Никогда не сдавайтесь за шаг до успеха.

А вот один из первых моих роллов, криво, косо, очень хрупко, но он мой, не передать как я тогда гордился за себя .

Ролл "Калифорния с креветкой"
Ролл "Калифорния с креветкой"