Здравствуйте, дорогие подписчики! Огромное спасибо, что подписались на мой канал!
Около недели тому назад на канале «Плюшки от Валюшки» я увидел рецепт капустных оладьев. Кстати, на этом канале Вы можете увидеть огромное количество простых и вкусных рецептов)
У нас дома как раз была капуста. И мы решили приготовить. Оладьи получились очень вкусными.
Необходимые ингредиенты:
капуста - 1 кг;
лук репчатый;
мука - 10 столовых ложек;
соль;
приправа по вкусу.
Приготовление:
Капусту крошим. Я потёр не тёрке. Оставшуюся - покрошил.
Далее ее нужно отварить. Варим в подсоленной воде - 1 час.
Она становится мягкой.
Откидываем на дуршлаг.
Более крупные кусочки обязательно размельчите ножом!!! Чтобы тесто было однородным.
Поджариваем репчатый лук 🧅 на сковородке до золотистого цвета (предварительно мелко порезать). На растительном масле.
Добавляем в капусту муку.
Солим. Добавляем приправу.
Поджаренный репчатый лук добавляем туда же.
Все тщательно перемешиваем.
Жарим на растительном масле на сковороде. По 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне 🔥.
Вот такие аппетитные и очень вкусные оладьи получились из капусты🥬 .
Можно подавать со сметаной.
Внимание!!!!Если дети 👧 👦 🧒 не любят капусту - не забудьте порезать отварную капусту тщательно ножом! Может даже в блендере перемолоть. Тесто станет однородным и они не почувствуют, что это оладьи из капусты. Мой племянник терпеть не может капусту. Но эти оладьи ему очень понравились)
Приятного аппетита)