Праздничный стейк на сковороде. Вкуснее чем в ресторане.
Не пропустите!
Видео рецепт выйдет 15 февраля 24 г. 06:00 мск.
Вкусные домашние отбивные – очень мягкие и сочные! Самый простой рецепт без лишних заморочек, но со 100% результатом!
Нам понадобится около 6 стейков из свинины.
Кусочки толщиной 1,5-2 см.
Кухонным молотком отбейте мясо с обеих сторон.
Сделайте надрезы на той стороне, где находится жир.
Обвалять мясо в муке и обжарить на разогретой сковороде.
Вытрите влагу бумажным полотенцем
Жарить до золотистого цвета с каждой стороны, 3-4 минуты.
1 луковица
Обжарить на том же растительном масле
несколько зубчиков чеснока, веточка розмарина
350-400 мл светлого пива
Добавляем мясо в соус
Солим, перчим с обеих сторон
добавь немного воды
Частично накройте кастрюлю крышкой.
Варить на среднем/медленном огне около 7 минут.
3 картофеля
Отварить картофель в подсоленной воде до готовности
Время от времени переворачивайте мясо и варите, пока соус не загустеет.
1 луковица
~ 100-150 г бекона
Приготовьте картофельное пюре и дайте немного остыть.
Обжарьте бекон с луком до красивого светло-золотистого цвета.
3-4 столовые ложки муки (постепенно)
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Итальянские травы, соль при необходимости
1 яйцо
Выкладываем картофельное тесто в кондитерский мешок
Тесто порциями опускаем в кипящую подсоленную воду.
После того, как картофельные клецки всплывут наверх, варите 3-4 минуты.
Достаньте пельмени шумовкой и добавьте обжаренный бекон с луком.
Это невероятно вкусный ужин!
Всем-всем желаю Приятного аппетита!
Благодарю за просмотр и хорошего дня!
Напишите свое мнение, понравился ли Вам этот рецепт.
Спасибо за каждую подписку и за то, что Вы с нами.
Надеюсь, Вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями в социальных сетях. Напишите в комментарии что Вам понравилось или нет, или просто добавьте смайлик и поставьте лайк 👍