У нас рядом растут кусты розы рогозы. Когда она цветёт источает не передаваемый аромат. Раньше я сушила лепестки и использовала для спа ванн. А в этом году решила попробовать сварить сироп из них. Собрала бутоны роз, отделила лепестки от чашечки. У меня получилось 250 гр лепестков. Залить 1,5 литрами воды, довести до кипения, проварить 5 минут. Я оставляла все это на ночь. Утром процедила, добавила 500 грамм сахарного песка и варила на медленном огне до испарения жидкости вдвое. Горячий сироп разлила по стерилизованным бутылкам и закупорила.