Всем хозяйкам хочется облегчить себе жизнь. Предлагаю вам три готовых полуфабриката из домашних продуктов. Один занятый вечер обеспечит вас тремя сытными ужинами.
Ингредиенты:
- 1,5 кг свиного фарша
- лук (3-4 среднего размера)
- соль, перец, специи
- морковь
- рис
- белый хлеб
Для начала фарш смешаем с перекрученным или мелко нарезанным луком. Затем делим фарш на 3 равных части по 500гр.
1.Котлеты
Вымоченный в молоке белый хлеб пропускаем через мясорубку и добавляем к фаршу. Специи: соль, перец, сушеный чеснок. Формируем котлеты. Получается примерно 9 средних котлет.
2. Митболы (фрикадельки)
К фаршу добавляем специи: соль, перец, копченная паприка, сушеный чеснок, куркума. Формируем мелкие шарики.
3. Тефтели
К фаршу добавляем 2 столовые ложки риса (сырого/отваренного), тертую на мелкой терке морковь. Специи: соль, перец, сушеный чеснок, укроп, базилик, петрушка, куркума, копченая паприка.
Приятного аппетита!