Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Больше месяца назад я прикупил два ревортовских РИСа на исходе срока годности за смешные 190 тугриков за баночку, один выпил - Space Diver был хорош, а вот этот держал в тёмном ящичке ожидая момента - и момент настал - в один из субботних вечеров я открыл баночку и налил пиво в бокал...
Тапок пишет:
Давным-давно, когда деревья были большими, словосочетание "имперский стаут" не вызывало ощущение надвигающейся сахарной комы, скорее напротив — имперцы той благодатной поры отличались крайне сухим нравом, бескомпромиссной крепостью, отчетливым профилем, в котором искрились ноты жженых солодов, креозота, шоколада и кофе. Золотое было время!
Но потом что-то пошло не так и имперские стауты стали набирать все больше и больше приторной сладости. Нельзя сказать, что это плохо, но время от времени нет - нет да вспомнится сливочная легкость глотка тех самых имперцев. Но не отчаивайтесь, специально для вас, ностальгирующих и тоскующих, мы сварили Into The Shadow, имперский стаут "как раньше"! Добро пожаловать в тень, друзья!
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 10.4%/25%.
IBU - 45.
Стиль - RIS.
Объём - маленькая баночка 0.33 л.
Цена - 190 тугриков в разливайке.
Состав - вода подготовленная, солод пивоваренный светлый, солод пивоваренный тёмный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Хмель - ???.
Дата розлива - 27.01.2022.
Производитель - ООО "Свои". г. Сергиев Посад. Россия(пивоварня Rewort).
Дегустация:
Чёрный цвет, прямо как душа главного пивовара Сладовара, небольшая и быстрооседающая пенка, небольшое карбо. В аромате сразу - же чернослив, ядрышко сухофруктовой косточки, гречишный медок. Во вкусе приятная сливочность поначалу, затем горечь сгоревшей дочерна хлебной корки - мощнейшая и угольная, заметен горький шоколад 98%. В послевкусии бешеная угольная горечь, вышеупомянутый горький шоколад и тоже горькое ядро косточки из сухофруктов. Пиво очень плотное, жирное, солидная алкашка никоим образом не проявляется - даже с учётом того факта, что пиво употреблялось комнатной температуры.
Вердикт:
Это вкусно и горько! Ничего лишнего и ненужного - всё на уровне - горькое и тёмное пиво с обалденным ароматом и приятным вкусом. Описание на тапке правдиво) А тот факт, что я купил пиво по акции и на момент дегустации оно было чуть просрочено, никак не влияет на вкусность - это RIS и тут правила иные)
Оценка 10/10.