Всем привет! Давненько на канале не было обзоров от пивоварни Ostrovica. Да и в целом она последнее время редко балует любителей пенного какими-то интересными релизами. Поэтому увидев в 50 кранов баночку из знаменитой "лягушачьей" серии NEDIPA в обновленном дизайне, да ещё и с указанием нового для меня хмеля Elani, я не долго думая, словно пришедший на огневой рубеж Йоханнес Бо, сразу забрал этот образец в свой волшебный рюкзачок и отправился на дегустацию в ближайший лесопарк, благо практически весенняя погода позволяла.
Впрочем, хмель оказался совсем не новом, ещё осенью прошлого года вышла такая новость на пивных ресурсах.
Компания Yakima Quality Hops дала имя своему проприетарному сорту хмеля YQH-1320. Теперь его будут называть Elani. Сорт отличается тропическими нотами ананаса и гуавы с оттенками белого персика, мандарина, лайма и апельсиновой цедры. Пивовары полюбили использовать его благодаря умеренному содержанию альфа-кислот и высокой концентрации масел.
Немного охладив свой пыл этой новостью, я всё же решил не откладывать дело в долгий ящик и пошел вскрывать жестянку. Приступаем к дегустации:
Big Cubes. New England DIPA, abv. 8,2%, энс 18,5%, стоимость 330 рублей за 0,5 в сети 50 кранов. Произведено: Йист Айлэнд (Аша, Челябинская область). Дата розлива: 28.12.2023 (за месяц до дегустации).
Цвет симпатичный, визуал в бокале отличный! Аромат мандариновый. Во вкусе мандаринка, цитрусовые и чуть тропиков. Послевкусие обещает нам довольно мощную и нарастающую горечь, редкую для мутняков. Вкус насыщенный и средней сочности. Неплохой мутняк, который будет интересен любителям горьких NEIPA. Я же люблю более сочные образцы, поэтому моя оценка будет соответствовать количеству в одном ряде лягушек на банке.
Моя оценка: 4 замерзших лягушек из 5.
Всем спасибо за внимание, за то, что поддерживаете автора лайками, репостами в чаты и позитивным настроением! А вы пробовали этот уральский нектар? Рассказывайте о своих впечатлениях в комментариях.
