Клубеньки куркумы попали мне в руки совершенно случайно. Договорилась с покупательницей ананаса о встрече, и отправилась на нее пешком. Идти было минут пятнадцать от дома, вот и решила прогуляться. Взяла горшок с растением и пошла.
Через пару кварталов навстречу шла женщина, почтенного возраста, ну такая вся дама - дамой. Макияж, маникюр, прическа, шляпка .
Увидела ананас и прям руками всплеснула.
Стала просить продать растение. Объяснила ей , что этот уже продан, вот несу хозяйке. Та планирует его кому -то подарить и все такое. Но бабуля так настойчиво просила, говорила , что в жизни не видела как растет ананас и очень ей хочется иметь его у себя дома, ну хоть малюсенький росточек. В итоге обменялись телефонами и я клятвенно пообещала вечером привезти ей саженец ананаса.
Вечером созвонились , выбрала для бабули ананас с цветком, чтоб уже через пару месяцев она смогла насладиться видом зреющего плода.
Привезла, отдала, в качестве оплаты попросила только монетку, по обычаю. Нельзя отдавать растения бесплатно, примета такая. Бабуля конечно настойчиво предлагала определенную сумму , и приглашала на чай, но от денег я отказалась, а на чай согласилась.
Посидели, поболтали, рассказала бабуле как ухаживать за ананасиком, показала фотки других своих растений. И тут она достала из холодильника пакет и протягивает мне два маленьких клубня.
Сказала, что это белая куркума, очень полезная пряность.
От такого подарка я отказаться не могла.
Дома осмотрела клубни, на них были свеженькие росточки, хотя сами клубни выглядели довольно древними и жесткими. Видимо давно лежали . Даже не знала как с ними поступить, время посадок давно прошло. Как говорила бабушка " Сажай пока май , июнь - хоть плюнь". А тут уже июль на дворе.
Но решила все таки посадить, потому как до следующей весны боялась они не доживут.
Посадила в грунт для огурцов слегка разбавленный диатомитом. И питание растюшкам и защита от перелива.
Вскоре появились росточки, один так прям мощный такой.
Только расположился странно, клубень поместила в центр горшка, а росток вылез у самой стенки.
Второй был послабее , но тоже ничего.
Вот какие красавцы росли. А одно растение куркумы даже обзавелось подкидышем. Расскажу о нем в следующий раз.
К зиме растения стали просто огромными, пришлось пересадить в 10-ти литровые ведра. За весь период практически не удобряла, только пару раз опрыскала янтарной кислотой и один раз полила биогумусом.
Где-то в январе листочки куркумы стали желтеть и сохнуть. Видимо пришло их время. Решила одно растение вытащить из земли и хоть посмотреть, что же там выросло.
Корень был небольшой, со множеством молодых клубней.
Отделила их, и часть использовала как специи. Вкус необычный, отличается от желтой куркумы, не такой горький. Больше похож на имбирь, пряный запах с каким -то фруктовым вкусом.
Второе растение обрезала когда листья совсем высохли и оставила в горшке.
Весной высажу в огород, надеюсь урожай будет больше. Говорят белая куркума очень вкусна в маринованном виде.
Спасибо, что дочитали до конца. Всем удачи и здоровья. Поделитесь в комментариях о своих экспериментах.
.