Врач Рубан перечислила продукты с наибольшим содержанием канецерогенов

Врач-терапевт Варвара Рубан предоставила список из семи наиболее канцерогенных продуктов, как сообщают «Известия».

По мнению специалиста, эти продукты представляют наибольшую опасность в возникновении рака желудка. Среди них выделяются алкоголь, красное и переработанное мясо, копчености, соленья, соусы, маргарин, а также некоторые овощи и фрукты.

Рубан подчеркнула, что алкоголь является наиболее опасным для желудочно-кишечного тракта, а регулярное потребление переработанного мяса увеличивает риск развития рака простаты у мужчин.

Она отметила, что в колбасных изделиях, сосисках и консервах добавляют нитриты, которые, попадая в желудочно-кишечный тракт, превращаются в нитрозамины, увеличивающие вероятность злокачественных образований.

Врач также выделила опасность для здоровья овощи и фрукты, выращенные с использованием нитратов и специальных удобрений.

Соленья и определенные соленые продукты повышают риск онкологии из-за наличия диметилнитритов. Другим потенциально вредным продуктом, указанным Рубан, стали газированные напитки.

Напомним, что новосибирский агроном Шубина поделилась секретами выращивания экзотических фруктов. Подробнее об этом читайте в материале «СибМедиа».