Пирог "ЗеБрА"

Любимый пирог моей средней дочери

Необходимые ингредиенты:

• Яйца 5 шт
• Сахар 1,5 ст
• Масло сливочное 150-200 гр
• Сметана 200 гр
• Сода, гашеная уксусом 0,5 ч.л.
• Мука 250-270 гр
• Какао 2 ст.л.
• Ванилин по вкусу

Необходимые ингредиенты ( у меня 4 яйца, так как больше не оказалось, но получилось вкусно)

1. Масло растапливаем

2. Смешиваем с мукой масло, яйца, сахар, сметану.

Тесто должно получится по консистенции как густая сметана

3. Половину чайной ложки соды гасим уксусом и тоже добавляем в тесто.

4. Хорошенько размешиваем.

5. Делим тесто на две равные части.

6. В одну часть теста добавляем какао и тщательно перемешиваем.

7. Форму для запекания смазывает маслом.

8. В центр формы по очереди кладём по одной столовой ложке, то белое тесто, то шоколадное. Так чередуем пока тесто не закончится.

Каждую новую ложку теста кладём в центр. Тесто само будет расплываться по форме.

Вот так примерно должно получится.

9. Зубочисткой от центра к краям проводим полосы, будто режем пирог на куски. Получится красивый и неповторимый узор.

10. Ставим в нагретую духовку и выпекаем до готовности.

11. Достаем пирог, наливаем чай и наслаждаемся

Приятного чаепития!