Сейчас поясню.
Египтяне не жалуют сложносочиненные блюда и вкус их не поймут.
Не поймут новшеств или желания экспериментировать с завтраками и едой вообще.
У египтянина на завтрак строго-кусок лепёшки и фасолевая каша.
Все остальное -это дополнения , которые зависят от социальной прослойки того или иного египтянина., культурных привычек (например, есть египтяне, которые долго жили в Европе, понятно, что и привычки пищевые заимствуют европейские).
Я , например, никогда не видела, чтобы египтяне дома ели тосты на завтра, ну не по египетски это!))
Но это не значит, что таких нет.
Они привыкли к очень простой еде и ее важно сколько денег у человека в кошельке .
Да, египетская кухня не отличается разнообразием.
А если я пытаюсь приготовить что-то новое и неизведанное, то потом приходится съедать это самой.
Толерантностью к чужой кухне египтяне не отличаются)
Это очень консервативный народ.
Так почему же завтрак в Египте для меня всегда грустноват и не дарит мне ощущения радости и сытости?
Да все очень просто.
Для меня , если в холодильнике нет сосисок, сарделек и полукопчегй колбасы, то значит мой холодильник пуст и есть нечего.
Особенно на завтрак .
Продукцию подобную в Египте не выпускают.
Делают "хот доги", по форме похожи на наши сосиски, но из картона.
4 штучки маленькие сосисок за 450 рублей и выше.
Пример сегодняшней цены.
420 рублей за 4 сосиски с очень плохим вкусом.
Они невкусные, всегда отдают тухлятиной, но я иногда беру, потому что сосисок мне в Египте очень не хватает.
Но сосиски в Египте не просто сухие, они как вата с картоном.
Ну не умеют египтяне их делать, не хотят вникать в поэтапную технологию приготовления .
Научились лишь имитировать форму
Потому, чисто психологически, завтрака Египте для меня всегда грустен.
Еще год назад у нас всегда дома было 7-8 видов сыра
Теперь только два.
Потому что цена за килограмм сыра выше чем за килограмм мяса и муж подумал, что можно обойтись.
250 грамм местного Челдара стоят в рублях-119 фунтов умножьте на 3 и получите цену в рублях
А вот мясо, стейк.
400 грамм стейка 193 фунта.
Тоже умножьте.
Но это не тот стейк, какие подают в ресторане
Потому не обольщайтесь недорогой ценой.
Иногда конечно хочется" Масдама "или" Чеддара"ломтик, но можно и обойтись.
Сыр на принципе не люблю и без него не страдаю.
Потому мне жалко платить такие деньги.
Но продовольственный кризис уже никуда не денется и цены будут расти вверх.
Экономлю ли я на продуктах?.
Скажем так, я не египтянка, потому не покупаю больше чем могу съесть.
А египтяне любят это дело, особенно, если надо соседям или друзьям пустить пыль в глаза.
Да да, едой!
Остатки продуктов и еды я замораживаю, в то время как египтяне всегда выкидывают в мусорку.
Это для них своеобразный шик-подчеркнуть типа статусность!)))
Показать, что я не какой то там босяк, у меня не толькл денег хватает, но я еще и спокойно могу не доесть и выкинуть.
Насмотрелась как соседки выкидывают еду, это просто ужасно.
Но тут нужна отдельная прям статья, чтобы рассказать подробнее.
Мне не жалко денег на еду, которая приносит радость(конкретно мне).
Простую еду стараюсь готовить дома-рис, картошка, салат овощной, ну куда еще проще скажете.
Но нет!)
Большинство незамужних египиянок , например, даже такие простые блюда предпочитают заказывать.
Почему я их упомянула,?
Да потому, что 7 лет жила с разными соседками в одной квартире на площади Тахрир.
Девушки в квартире менялись, но почти никто не готовил , ну прям крайне редко.
Заказывали из доставки и всегда, в конце месяца , сидели без денег и занимали у меня.
Вот такие они нежные принцессы.
И да, девушкам(молодым женщинам) было всем в районе тридцати лет и выше.
Но уровень инфантилизма меня всегда поражал.
В этом, мы, россиянки, очень отличаемся.
Сегодня я еще не завтракала , так как нечем, а фасолевую кашу не хочется.
Думаю, что сразу приготовлю себе обед.
Вот такие лепешечки-плоские пирожки.
На фото они с копчёной индейкой и сыром.
Но индейки копченой дома нет.
Есть замороженный шпинат и местная моцарелла .
Спасибо всем тем, кто посоветовал сверху у луковицы сделать срез.
Луковка сразу дала перья.
Посадила ещё две.
А муж будет доедать свою рыбу с зубами.
Ему теперь дня на три ее хватит.