Недавно в северной Монголии археологи исследовали могильник монгольской эпохи. Местность, расположенная вдоль высокогорного хребта носит название «Хориг», что означает «табу». Самой важной находкой было захоронение знатной женщины.
Она была одета в шляпу из бересты, называемой богтог, и шелковые одежды с изображением золотого дракона с пятью когтями. Протеомный анализ зубного камня показал, что она в течение своей жизни пила много молоко яка.
Яки - крупные травоядные животные, которые могут весить до 1000 килограммов. Первоначально они были одомашнены в Тибете, но использование этого животного распространилось на север.
Яки были очень полезны в регионах средневековой Монгольской империи: одомашненный як хорошо приспособлен к холодным и высокогорным экосистемам альпийской тундры.
Яки способны выживать при температурах ниже -40 ° C, а также добывать воду, питаясь снегом и льдом, в то же время добывая зимний корм, включая травы, кустарники, мох и лишайники, копаясь под снегом.
В молоке яка много жира, что делает его идеальным для производства масла и сыра, а также для изготовления свечей и ламп. Из шерсти яков можно делать текстиль и войлок, в то время как высушенный помет животного служит важным источником топлива для отопления и приготовления пищи, что делает его важнейшим ресурсом в регионах, где не хватает древесины. Яки может использовать для транспортировки людей и грузов на больших высотах.
Использованная литература
Yak milk was a popular drink in the Mongol Empire, study finds