Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2023 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.
Номинация "Ужины"
Чечевица с грибами и сливками. Шампиньоны предварительно обжариваются с морковью и луком, затем тушатся в сливках и соединяются с готовой чечевицей. Остаётся добавить чеснок, свежую зелень и тёртый сыр, – они прекрасно вписываются в общую идею блюда.
Номинация "Супы"
Гороховый суп-пюре с жареными шампиньонами готовится на курином бульоне. Нежный и питательный суп-пюре из гороха, картофеля и грибов, обжаренных с луком на сливочном масле, получается особенно ароматным и приятным на вкус.
Номинация "Сладости"
Шоколадный пирог-торт с кофе и ромом, приготовленный на молоке, сливочном и растительном масле – влажный и насыщенный. Алкоголь, добавленный в тесто, в духовке улетучивается, оставляя пирогу едва уловимый аромат. Шоколадный пирог с кофе настолько вкусный, что съедается просто моментально!
Номинация "Рецепты на выходные"
Говядина, тушенная с черносливом и грецкими орехами, – исключительно нежная и сочная, с тонким ароматом чернослива. Хрустящие орехи отлично дополняют говядину. Гурманы оценят это вкусное мясное блюдо.
Номинация "Завтраки"
Овсяная каша с бананом, кокосовой стружкой и какао варится на молоке, а шоколадный цвет и вкус ей обеспечивает какао-порошок. За счёт банана каша получается сладкой, но дополнительно при подаче в овсянку добавляется мёд.
Номинация "Салаты и закуски"
Слоёный салат из картофеля, двух видов сыра, яиц и маслин весьма необычный по вкусу. Отварной картофель и яйца в сочетании с твёрдым и плавленым сыром образуют прекрасный вкусовой ансамбль. Завершающий слой из нарезанных маслин придаёт салату не только интересный вкус, но и оригинальный внешний вид.
Номинация "Выпечка"
Бездрожжевые пончики с шоколадной глазурью выпекаются в духовке. Тесто замешивается на растительном масле и молоке, без дрожжей. Испечённые пончики получаются мягкими и пышными, сверху покрываются растопленным шоколадом.
Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Соберём всех за столом! Лучшие рецепты года 2023 №24". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты
#еда
#кухня
#кулинария
#продукты
#обзоры
#полезные советы
