Готовим хорошее настроение.) Лучшие рецепты года 2023 №25

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2023 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Ужины"
Чечевица с грибами и сливками. Шампиньоны предварительно обжариваются с морковью и луком, затем тушатся в сливках и соединяются с готовой чечевицей. Остаётся добавить чеснок, свежую зелень и тёртый сыр, – они прекрасно вписываются в общую идею блюда.

чечевица зеленая, шампиньоны, лук репчатый, морковь, чеснок, сливки, сыр твёрдый, масло сливочное, петрушка, кориандр, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Супы"
Гороховый суп-пюре с жареными шампиньонами готовится на курином бульоне. Нежный и питательный суп-пюре из гороха, картофеля и грибов, обжаренных с луком на сливочном масле, получается особенно ароматным и приятным на вкус.

горох сушеный, шампиньоны, картофель, лук репчатый, масло сливочное, перец душистый горошком, перец чёрный молотый, соль, лук зелёный, курица, лавровый лист, вода

Номинация "Сладости"
Шоколадный пирог-торт с кофе и ромом, приготовленный на молоке, сливочном и растительном масле – влажный и насыщенный. Алкоголь, добавленный в тесто, в духовке улетучивается, оставляя пирогу едва уловимый аромат. Шоколадный пирог с кофе настолько вкусный, что съедается просто моментально!

масло сливочное, масло растительное, молоко, яйца, ром, какао-порошок, кофе растворимый, сахар, мука, разрыхлитель, сода

Номинация "Рецепты на выходные"
Говядина, тушенная с черносливом и грецкими орехами, – исключительно нежная и сочная, с тонким ароматом чернослива. Хрустящие орехи отлично дополняют говядину. Гурманы оценят это вкусное мясное блюдо.

говядина, чернослив, орех грецкий, зелень, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Завтраки"
Овсяная каша с бананом, кокосовой стружкой и какао варится на молоке, а шоколадный цвет и вкус ей обеспечивает какао-порошок. За счёт банана каша получается сладкой, но дополнительно при подаче в овсянку добавляется мёд.

хлопья овсяные, молоко, какао-порошок, мёд, кокосовая стружка, банан, масло сливочное, соль

Номинация "Салаты и закуски"
Слоёный салат из картофеля, двух видов сыра, яиц и маслин весьма необычный по вкусу. Отварной картофель и яйца в сочетании с твёрдым и плавленым сыром образуют прекрасный вкусовой ансамбль. Завершающий слой из нарезанных маслин придаёт салату не только интересный вкус, но и оригинальный внешний вид.

картофель, сыр твёрдый, сыр плавленый, яйца, маслины, майонез, йогурт, горчица, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Выпечка"
Бездрожжевые пончики с шоколадной глазурью выпекаются в духовке. Тесто замешивается на растительном масле и молоке, без дрожжей. Испечённые пончики получаются мягкими и пышными, сверху покрываются растопленным шоколадом.

молоко, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, шоколад

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Соберём всех за столом! Лучшие рецепты года 2023 №24". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#обзоры

#полезные советы