Ингредиенты: - 500 г баранины - 1 стакан чечевицы - 2 луковицы - 3 зубчика чеснока - 400 мл воды - 2 столовые ложки томатной пасты - соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Промойте чечевицу и залейте ее холодной водой на 15 минут. 2. Нарежьте лук и чеснок мелко. 3. В большой кастрюле обжарьте лук и чеснок в растительном масле до золотистого цвета. 4. Добавьте нарезанную баранину и обжаривайте до золотистой корочки. 5. Добавьте чечевицу, томатную пасту, воду и соль. Перемешайте и доведите до кипения. 6. Уменьшите огонь и накройте крышкой. Тушите на медленном огне около 1,5-2 часов, периодически помешивая. 7. Подайте готовое блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 500 г баранины
- 1 стакан чечевицы
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 400 мл воды
- 2 столовые ложки томатной пасты
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Промойте чечевицу и залейте ее холодной водой на 15 минут.
2. Нарежьте лук и чеснок мелко.
3. В большой кастрюле обжарьте лук и чеснок в растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанную баранину и обжаривайте до золотистой корочки.
5. Добавьте чечевицу, томатную пасту, воду и соль. Перемешайте и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь и накройте крышкой. Тушите на медленном огне около 1,5-2 часов, периодически помешивая.
7. Подайте готовое блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!