По этикету горячий чай нужно пить без звука - без дуновений, прихлюпываний, причмокиваний, покряхтываний. Нельзя пить чай, черпая его чайной ложкой и отправляя в рот. Это очень плохие привычки и говорят о невоспитанности человека.
Неправильно переливать чай в чашке ложкой, ею же его перемешивать для быстрейшего остывания.
Нельзя переливать для остывания чай в блюдце, как ранее делали в старых богатых купеческих домах, а потом через край этого блюдца его выхлебывать. Чайное блюдце имеет другое предназначение - на него необходимо положить чайную ложку, которой вы пользовались.
Чтобы чай не был слишком горячим и имел комфортную температуру жидкости, нужно просто несколько минут дать ему остыть.
Если любите слишком горячий чай, то это удовольствие позволяйте себе не в обществе, а за домашним столом на кухне, когда рядом с вами никого нет. От горячих напитков у людей расширяются сосуды и начинает непроизвольно течь из носа (простите). И хлюпанье носом становится непроизвольным.
А хлюпанье и причмокивание неприятно даже вашим близким людям.