Приветствуем вас, дорогие друзья! Прошла 3 неделя 2024 года. Большинство людей уже убрали ёлку, все гирлянды и новогодний декор. Но наверняка остались самые стойкие, кто ждёт марта, чтобы убрать ёлочку😁🙃 А мы вошли в рабочую колею и дальше готовим вкусности, только уже на каждый день.
В нашей еженедельной подборке вы найдёте наваристые супы, сытные вторые блюда и, конечно же, вкусную домашнюю выпечку. А ещё будет простой и очень вкусный тортик для тех, у кого нету духовки😉 Смотрите и выбирайте понравившиеся блюда и готовьте с любовью😘🧡
1. Флонярд
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо куриное (некрупное) - 3 шт.
- Сахар - 80 г
- Ванилин - на кончике ножа
- Молоко - 250 мл
- Мука пшеничная - 80 г
- Яблоко - 2 шт.
Б: 4.16 Ж: 3.23 У: 20.46
Калорийность: 129 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
2. Равиоли с курицей и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Мука - 160 г
- Яйца - 2 шт.
- Соль - 0,3 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
Начинка:
- Куриное филе - 150 г
- Грибы белые вареные замороженные - 100 г
- Лук - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Б: 10.6 Ж: 7.4 У: 20.55
Калорийность: 193 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
3. Солянка из маринованной капусты в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста маринованная - 1 кг/1 л
- Бульон и/или вода - 2,5-3 л
- Колбаса ассорти - 150-200 г
- Лук - 1 головка
- Чеснок - 3 зубчика
- Томатная паста - 1 ст.л.
- или Томатный соус - 2-2,5 ст.л.
- Соус аджика - 1 ч.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Маслины/оливки - по вкусу
- Лимон - при подаче
Дополнительно:
- Куриные сердечки и/или желудки
Б: 0.96 Ж: 1.92 У: 2.23
Калорийность: 30 кКал
Время приготовления: 120 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
4. Торт «Панчо» с консервированными персиками на сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука - 240 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Сода - 1 ч.л.
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 130 мл
- Какао - 30 г
- Сахар - 150 г
- Уксус 9% - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 50 мл
- Вода (кипяток) - 100 мл
Крем:
- Сметана 20% - 500 г
- Сливки 35% - 150 мл
- Сахар - 200 г
- Ванилин - 1 г
- Персики консервированные - 300 г
- Грецкие орехи - 100 г
Б: 3.74 Ж: 14.56 У: 29.47
Калорийность: 264 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
5. Лапша удон с курицей и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе - 250 г
- Лапша удон - 100 г
- Шампиньоны - 120 г
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Морковь - 0,5 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Б: 12.86 Ж: 6.08 У: 13.44
Калорийность: 164 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
6. Зефир из яблочного пюре
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яблочное пюре - 200 г
- Яичный белок - 1 шт.
- Сахар - 50 г
- Агар-агар - 7 г
- Соль - 1 щепотка
Б: 1.44 Ж: 0.14 У: 33.28
Калорийность: 141 кКал
Время приготовления: 1480 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
7. Утиный суп с лапшой (и фрикадельками)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш утиный - около 400 г
- Лапша - 100 г
- Вода - 2-2,5 л
- Картофель - 3 шт.
- Морковь по-корейски - 50 г
- Лук - 1 головка/50 г
- Прованские травы - 0,5-1 ч.л.
- Соль - от 0,3 ч.л. по вкусу
Б: 2.82 Ж: 2.75 У: 3.75
Калорийность: 52 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
8. Пирог с горохом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Мука пшеничная - 250-300 г
- Масло сливочное - 120 г
- Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирога)
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Соль - 1/3 ч.л.
- Вода холодная - 3-4 ст.л.
Начинка:
- Горох сушеный колотый - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Б: 8.81 Ж: 16.96 У: 38.27
Калорийность: 338 кКал
Время приготовления: 390 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
9. Турецкий плов (классический рецепт)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Рис - 200 г
- Вермишель - 50 г
- Соль - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Вода кипяченая - 200 мл
Б: 4.04 Ж: 2.6 У: 42.08
Калорийность: 207 кКал
Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
10. Кофейные булочки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Молоко - 100 мл
- Кофе растворимый - 1 ч.л.
- Сахар - 70 г
- Соль - щепотка
- Дрожжи свежие - 8 г
- Масло сливочное - 15 г
- Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.
- Мука пшеничная - 320 г
Для булочек:
- Молоко - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
Б: 6.71 Ж: 4.25 У: 56.11
Калорийность: 287 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!