Глядя на свой опыт, общаясь с садоводами из разных регионов, понимаю: у всех одинаковые проблемы. И в Подмосковье, и в Ленинградской области, и в Белгородской, и на Урале. И для перца для теплицы, и для ОГ.
Основные две проблемы: несоответствие освещенности и температурного режима, т.е. тепло и неидеальная подсветка (досветка) - и возвратные заморозки, холода при высадке в грунт, теплицу.
И своевременная посадка решает эти проблемы. Да, перец растет быстро, долго не "сидит" и не вытягивается, не перерастает. И к пересадке в открытый грунт готов вовремя, и не попадает под возвратные заморозки, не боится похолодания.
И что интересно - такой перец гораздо крепче, мощнее, чем посаженный в более ранние сроки.
И - не нуждается в длительной досветке. О сроках, о проблемах - и о причинах сажать именно в такое время.
Когда я начинаю сеять перец на рассаду
Опытным путем и давно для себя установила: сеять перец ранее, чем середина марта не стоит. Для себя решила: в моих условиях лучше высаживать с 10 по 15 марта. С поправкой на год :) А иногда можно и позже.
И даже посаженный в конце марта перец будет крепче перца ранней февральской посадки.
Как там говорят? Перец нужно сеять на рассаду 23 февраля, томаты - 8 марта :)
А у агрономов есть и другое мнение.
Конечно же, регион региону рознь. Условия очень, очень разные. И методы выращивания - кто в теплице выращивает, кто на грядке.
Но, опять же - 5 лет уже как обсуждаем одни и те же проблемы.
Сперва это замедленный рост, всевозможные вопросы, вызванные дисбалансом тепло х свет (чаще всего).
Затем - что делать с вытягивающимся перцем, перерастающим тару и чахнущим в неволе. И - как уберечь его в холода. И что делать, чтобы восстановить перец после похолрдания.
Увы, это и мои проблемы :) Я тоже частенько тороплюсь, тоже думаю: да посажу пораньше, а вдруг…
"А вдруг" каждый год одинаковое. Перец растет согласно срокам вегетации. Ему становится тесно - а на дворе весна с зимой отношения выясняют. И высаживать боязно, и в стаканах держать перец жалко.
Так и живем :)
А между тем агрономы предупреждают. Если это не профессиональная отапливаемая теплица, если это не южный регион - с посадкой перца на рассаду не нужно торопиться.
Перцу гораздо лучше будет расти в поздние сроки.
А главное - не нужно выращивать рассаду размером с почти взрослый куст. До бутонов, до цветения.
Почему это так: 3 причины.
3 причины выбрать более поздние сроки посадки
В каждом регионе они свои.
Причина 1. Уровень освещенности и досветка.
Да, мы подсвечиваем рассаду и досвечивание. Подсветка - повышаем уровень освещенности в целом. Досветка - увеличиваем продолжительность светового дня.
Естественно, что естественного освещения рассаде не хватает - для необходимого уровня фотосинтеза. И все бы ничего, если бы не высокая (относительно) температура.
А для растений важен баланс: чем ниже уровень освещения - тем ниже температура.
Часто ссылаются на бабушек, дедушек, родителей. Мол, без подсветки выращивали, а в деревнях о ней и вовсе не знали. И урожай ведрами!
Выращивали - томаты с чиреневыми стебоями, закаленные в прохладе. И крепкие перцы с толстыми стебоями - выращенные там же. Вероятно, температура была ниже, чем в наших теплых квартирах :)
А между тем подсветка у некоторых (многих) садоводов не идеальна. Далеко не все утруждаются подсчетом единиц измерения светового потока. Не все размышляют над световой температурой :) И отличиями между разными видами ламп. И необходимым спектром… Есть досветка - хорошо, есть фитолампа - отлично.
А на практике - все равно рассада освещается неидеально.
И даже свет, проникающий через стекло - не идеален.
Оконные стекла плохо "пропускают" синий спектр. А это энергия роста, это толщина стеблей, это потребление фосфора.
И не весь диапазон ультрафиолетового излучения проходит через стекла. Часть отражается.
Да и в целом. Окна уже в метре от окна растениям может недоставать до 30% света разного спектра.
Есть мнение, что стекла наших окон пропускают порядка 60% спектра.
А растениям этого не достаточно. И именно поэтому рассада чахнет. Например, томаты склонны вытягиваться, истончаясь. Перец же чаще замедляет рост, вытягивается реже - он просто более медленно наращивает зеленую массу, корни. Да и все биологические процессы н5 такие быстрые
И все виды хлороза, все видимые виды нехватки питания - корни проблемы в нехватке света. И в дисбалансе света и температуры.
Что делать? Сажать рассаду позже. Чтобы ей досталось больше "естественного" света.
Потому что много "неестественного" - не на пользу урожаю.
Причина 2. Почему не нужно "пересвечивать" рассаду.
Есть три причины.
Избыток света, особенно в начале рассадного периода может вызвать т.н. фототоксический эффект. Рассада чахнет, останавливает рост, семядоли и/или настоящие листья желтеют.
Часто это можно наблюдать при попытке досвечивать рассаду круглосуточно.
А всем растениям жизненно необходима смена дня и ночи. Это разные фазы жизни. Днем растения осуществляют фотосинтез, поглощают углекислый газ. Ночью - кислород.
Играет роль и интенсивность испарения ночью, и расхода ассимилятов, продуктов фотосинтеза.
В процессе дыхания, если коротко, образуется АТФ. Если лишить растения ночного дыхания надолго, то они не выживут.
Часто практикуют кратковременную круглосуточную подсветку после всходов, 3-5 дней при пониженных. Это предупреждает вытягивание. Растения приостанавливают рост.
В это время в тканях образуется достаточное количество хлорофилла для полноценного фотосинтеза. И - растения показывают быстрый старт в росте.
И если в первые дни после всходов уровень фотосинтеза очень невелик, и избыточная досветка не вредит. А позже - она не нужна.
И если растения не показывают явных признаков недовольства, то это вопреки всему :)
Но есть и неявные проблемы.
Закладка цветков перца в виде невидимых глазу микроскопических бугорков, длина междоузлий, в целом - количество плодов на каждом ярусе - это определяет гормональный фон растения. Который в свою очередь зависит от освещенности. И спектра, кстати.
И при длинном световом дне междоузлия формируются в итоге более длинными. И плодов меньше.
И сдвигаются сроки вступления в плодоношение - др 7-10 дней.
Мало того, что растения в домашних условиях пребывают более в зеленом, желтом спектре - а должны в красно-синем в начале вегетации.
Так еще и растения короткого светового дня мы пытаемся растить при длинном дне в начале вегетации.
Да, рассаде досветка нужна. Но для ее же блага - меньшее количество искусственного света. И - достаточное его количество, не избыточное.
Поэтому - чаще всего оправдана посадка в марте, в начале или середине с поправкой на регион. И даже в конце.
Не успеет вырасти? Агрономы считают, что успеет.
Причина 3. Рассаду не нужно долго выращивать :)
Оптимальный возраст рассады - по современным представлениям, это не 60-65 и более дней. Это переросшая рассада.
Вот поэтому и высаживают рассаду в теплицу в возрасте от 35 дней (в отапливаемую) - и до 40-45 дней. В ОГ - в возрасте 40-50 дней.
В это время есть уже 6-8 настоящих листьев, высота растений 20-25 см.
И этого достаточно, чтобы при оптимальной для перца температуре он рос и здравствовал.
А главное - он большую часть жизни проведет в нормальных условиях, а не за стеклом, под лампами да в те ном стакане.
Естественно, жители регионов холодных, с холодным летом вынуждены сажать рассаду пораньше. И все эти причины - ничто в сравнении с коротким летом и ранней осенью. Но если климат позволяет, чтобы не томить рассаду в стаканах, не подкармливать всем и вся при неразьясненных хлорозах, не боршться с вытягиванием - лучше сажать рассаду позже. Это решает все проблемы рассады перца - и не только
Подписывайтесь на канал, приходите еще - в саду у Валентинки всегда гостям рады :)