Найти тему
Дневник ресторатора

Ночной дожор. Вы заказываете еду по ночам?

Если вы читаете этот пост в час ночи, то закройте холодильник! Ночной дожор - штука неумолимая, но давайте будем сильнее! Потом же сами будем себя упрекать, что поддались его ласковому обаянию.

Но не только холодильники надо запирать на висячие замки по ночам. Оказывается, надо прятать смартфоны и выключать ноутбуки. Поверьте, это будет только в плюс для вашего бюджета.

Оказывается, по ночам россияне совершают большое количество покупок. Во всяком случае, такие выводы из-за времени банковских транзакций, которые мы совершаем.

Не спится человеку, новостные ленты надоели, соцсети не радуют, вот и полез человек тешить себя полуночным шопингом.

Но не всё так плохо. Конечно, лидером ночных покупок являются службы такси. Оно и понятно, ведь народу надо передвигаться ночью тоже. А вот второе место занимают рестораны. Меня, как ресторатора это радует. Потому что если уж и совершать ночной дожор, то чем-то вкусным, а не куском колбасы из вашего холодильника. Ради этого, ресторан Мясо&Рыба на Тверской работает круглосуточно, ну и ночная доставка из него сильно опережает дневную. 

Но, согласитесь, интересная статистика. Не только Москва «never sleep», но и вся Россия.