На днях, заглянув в почтовый ящик (не в железный, а в электрический, разумеется), я обнаружил письмецо от девушки Инны, отвечающей за связи с общественностью в ресторане VARKA, где она приглашала меня на дегустацию пива в данное заведение. Девушке я отказать никак не мог, так что в пятницу вечером прибыл в указанное место.
По названию заведения можно догадаться, что это фирменный ресторан пивоварни New Riga’s Brewery, названный в честь их флагманской линейки пива (кстати, открылся он сравнительно недавно - в ноябре минувшего года).
Интерьер, как видите, довольно яркий и симпатичный. Расположен ресторан в очень удобном месте - в паре-тройке метров от входа/выхода №2 метро Серпуховская. В 19 часов народу было еще не особо много, но через час свободных мест уже не осталось. Видимо, ресторан пользуется большой популярностью.
Все новорижское разливное пиво стоит по 300 рублей за бокал 0.5 л (а то многие заведения взяли моду лить пиво в объем 0.4 л, что меня несколько расстраивает, мягко выражаясь). Плюс в холодильнике есть баночное пенное. Покушать тоже есть чего - ценник среднемосковский.
Дегустацией руководил главный пивовар Иван Баландин (в кепке).
Всего было попробовано десять сортов пива (к счастью, наливали не по 0.5 л, а грамм по сто, а то бы я до конца дегустации не дожил, наверное - здоровье уже не то).
В основном угощали известными сортами пенного, о которых Иван подробно рассказывал. Но дали попробовать и пару экспериментальных сортов, которые пока в серию не пошли и попробовать их сейчас можно только в разливном виде в ресторане - "Вельвет" (Венский лагер?) и хеллес, пока не имеющий официального названия (есть только рабочее - "Варка мягкое"). Эксперименты, на мой взгляд, вполне удались, так что ждем серийного производства.
На дегустации было замечено несколько знакомых лиц, в частности "профессиональный любитель пива". Думаю, все поняли, о ком я.
В целом, мероприятие мне понравилось, как и заведение. Думаю, что буду туда заглядывать, благо мне до него на метро без пересадок ехать минут 25.
