Найти тему
nataliya_food

Кето багет с начинкой

125 гр молотого миндаля

25 гр псиллиума

8 гр разрыхлителя

1/2 ч.л. соли

3 белка

125 мл горячей воды

-2

Белок взбиваем в пену, но не до пиков

-3

Соединяем сыпучие ингредиенты

-4

Отправляем к белку сухую смесь

-5

Перемешиваем и добавляем воду

-6

Формируем багет и отправляем в предварительно разогретую духовку при 175С на 20 минут, прикрыв сверху пергаментом. По прошествии времени пергамент снимаем и выпекаем еще 25 минут

-7

Тем временем делаем начинку: режем ветчину, трем сыр. Соединяем сыр, сметану, молотый перец , сухой чеснок

-8

Готовый багет разрезаем пополам

-9

Смазываем томатным соусом

-10

Выкладываем ветчину

-11

Сыр со сметаной

-12

Отправляем в духовку на 15 минут при 185С

-13

Приятного Аппетита !