Специалисты из Университета Тафтса в США провели исследование и выяснили, что употребление растительного белка человеком в среднем возрасте повышает вероятность сохранения здоровья в старости.
Известно, что правильное питание играет важную роль для предотвращения развития ряда недугов. Однако соблюдение определенных правил может способствовать наступлению здоровой старости, которая не сопровождается серьезными болезнями.
Ученые из Университета Тафтса провели исследование и установили, как диета влияет на состояние здоровья в старости. С этой целью они изучили медицинские данные о 48 тыс. добровольцах и ознакомились с их ежедневным рационом.
В результате эксперты выяснили, что употребление в среднем возрасте большого числа продуктов с растительными белками способствует снижению потери мышечной и костной массы в старости, а также уменьшает риски переломов.
Результаты исследования американских ученых опубликованы в The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.