А я сегодня опять эксперименты ставила😄 Но об этом позже.
В обед картошку с мясом приготовила, со свининой. Мама называла такое блюдо - "скороварка". Готовить лучше в жаровне. Мясо мелко порезать и немного обжарить. Потом покрошить картошку, и залить водой, чтобы вода чуть закрывала картошку. Посолить, можно специи или приправы какие-нибудь добавить. И всё.
После закипания, варить минут 15-20. По желанию можно зелень добавлять. У меня в наличии не было, поэтому приправу Ролтон добавила. А потом мы с Людой в автошколу потопали. Надо было продлить договор. Не успели в срок закончить обучение.
Вчера вечером метель была, и вот какие последствия.
Ни дорог, ни тротуаров не видно. Центральные улицы конечно уже подрасчистили, но не везде. Мы пошли пешком, так-то недалеко, да и тепло сегодня.
Вязли в снегу, местами. Тропки узкие натоптаны, вдвоём не разойтись. Приходилось периодически в сугроб наступать. Пока добрались, у меня уже и одышка появилась, и дышать как-то тяжело стало. Точно надо в поликлинику идти, провериться по всем врачам.
Пришли, заявления написали, по тысяче оплатили, на месяц договор продлён. Сразу обратно пошли. У Людмилы так-то выходной сегодня, но её попросили выйти, хотя бы после обеда. И завтра опять на работу. Получается, что за неделю полдня выходной всего.
Домой пришли, Люда сразу на работу, а я Максиму говорю, пошли закупать электрику. А то может одна не донесу. Список готов. Он к себе ушёл собираться, ну в смысле куртку, обувь уличную надеть. Я успела немного отдохнуть. Слава спала, точнее спала, пока меня не было.
Проснулась, как только я пришла. И молчала сначала, пока не увидела, что я в комнату не захожу) Андриана дома была, оставила на неё Славку.
Сходили с Максимом закупились. Повезло, что всё в одном магазине нашлось. Я переживала, что чего-то не хватит, и придётся в других магазинах искать.
Всё это добро обошлось в одиннадцать с половиной тысяч. Я рассчитывала, что уложусь в десять. Не уложилась. А ещё за работу электрику надо будет четырнадцать отдать. Надеюсь оно того стоит. Кстати, розетки в этот раз купила другие, подороже. Увидела, что у них ампераж разный. Те, что раньше покупала, по 10 ампер, так они почти все поплавились. А эти по 16 ампер. (Надеюсь правильно запомнила, а сейчас введу вас в заблуждение 😅, я могу)
Теперь я спокойна, всё куплено, что нужно. Осталось только дождаться конца месяца. И зарплаты с Озона. Там как раз четырнадцать тысяч с небольшим 🤣
После магазина я немного отдохнула, так тяжело было, что понадобилось время на восстановление. Потом пообедала, чай пила, бельё развесила и ещё одну стирку запустила. Слава рядом бегала.
И вот тут пришло время рассказать про эксперимент. Хотелось чего-то рыбного. Консервы рыбные в наличии. И тут, я вспомнила, что когда-то где-то видела рецепт рыбных котлет. Там нужен рис и консервы.
Сварила рис. Размяла две рыбных консервы, иваси в масле. Добавила три яйца. И начала жарить. Не люблю лепить руками, попробовала накладывать ложкой. Не получились, разваливаются, не румянятся. Насыпала манки в тарелку, стала лепить котлетки и обваливать в манке.
В целом получилось неплохо. Вкусно. Ульяна сказала, что рыбу не любит, но я уговорила попробовать. Ей понравилось. Даня думала, что рыбный суп варю, а когда увидела, заинтересовалась. Тоже попробовала, тоже понравилось.
Вот такие получились. Я думаю, что яиц надо было побольше добавить. Чтобы лучше форму держали. Ну, и на мой вкус, на такое количество риса, можно было и три консервы покрошить. Для меня две маловато. Ещё наверно надо было луковицу покрошить в этот фарш, но я про лук и не вспомнила, пока готовила. 😄
В целом дети оценили, им понравилось. Вполне можно, как самостоятельное блюдо подавать. Ну может ещё соус какой добавить. Можно со сметаной попробовать или с майонезом. На завтра ещё осталось немного, надо будет попробовать 😊
Ну и про здоровье. За весь день температуры у девочек не было. Кашель есть, но не сильный. Ульяна сироп пьёт, Слава таблетки жуёт. Славке ещё и капли в нос капаю. А то сопливит.
И никак пока не получается отобрать бутылочку. Весь день с ней бегает. Я тут на Вайлдберриз заказала ей немолока три вида: овсяное, гречневое и рисовое. В принципе, все три пьёт с удовольствием. Кроме немолока сегодня поела немного каши и немного картошки. Аппетит пока не очень хороший, но это нормально во время болезни.
А ещё я планирую выспаться 😅 будильник отключен, надеюсь ночь будет спокойная.
И вам доброй ночи и сладких снов.