Пришло время очередных "шедевров" карательной кулинарии. Что такое карательная кулинария? Это вы можете прочитать здесь.
А сейчас предлагаю расширить свои горизонты. Еще раз повторюсь, это не голодные 90. Журнальчик 2011 года. Никого не хочу обидеть, но...смотрите сами в общем. Здесь же есть прекрасные блюда, замечательные продуманные. Но то, что я вам покажу к этому списку не относится.
Начнем по традиции с салатов.
"Морская черепашка", в принципе все неплохо, но вот белокочанная капуста сверху ну никак не складывается во вкусовую гамму, и жутко из нее выбивается. Не кажется ли, Вам, что капусту белокочанную сложно промазать майонезом, это раз. Ну а во вторых, будет некоторая железистость во вкусе. Это два.
Продолжим зоологическую тему и прейдем к "Вороньему гнезду", название такое себе. В целом тоже все неплохо, но крупной соломкой нажаренный картофель, холодный...ну не знаю. И еще полосками нарезанное мясо наверняка не скатается в красивые шарики.
А в целом салат неплох!
И переходим к загадкам. Любите загадки? Тогда ловите салат "Светина загадка". В целом груши и курица дают неплохое сочетание. Но не прописано какая груша, а здесь нужно конечно указывать, видимо у автора хвалилки случилась с ними неудача. Да и все остальные ингредиенты дадут -хорошее и интересное сочетание вкусов, но...апельсин с майонезом! И еще подобный салат хочется видеть кубиками, он будет красивый и текстурный, а вот на терке это будет липка и жидкая каша.
А вот еще один вариант апельсина в салате "Апельсиновые маслины", хотя как по мне так луковые. Большая луковица полукольцами - это сильно! Но хоть без майонеза!
И снова на арене цитрусовые салат "Супер". Здесь прекрасно все! Сыр с сахарным песком, лимон с перцем и отварная рыба сверху всего великолепия. А да, еще слой майонеза.
Но главное в этом выпуске супы!
Вот например молочный суп "Удивление". С капустой кстати, и сахаром. Обещают разгрузку. Уверена, не обманывают!
Или вот еще "Дедка за репку", суп по сути неплох. Но, простите, "сопли" из отварного салата. Ну может не стоит? Кстати, обратите внимание на хвалебный отзыв. при варке супа его автор салатом пренебрег.
Еще? У нас тут кладезь! Вот суп "Молодо-зелено", сразу предупреждают, что блюдо на любителя! А я бы добавила на ценителя и редкостного гурмана! Отварные кабачки, рис, сливки и взбитое яйцо. Ну и судя по всему неважно как есть, все равно не вкусно.
А рядом супчик "Легкий рататуй", начнем с того, что рататуй совсем не суп. Ну а исходя из названия ждешь в составе овощи кабачки, баклажаны и помидоры, по факту же имеешь лишь жареный лук. Итоговый состав супа: вода, лук, вермишель и отварные яйца.
Обещают, что суп полезен дял желудка. Чем? Среди нас есть врач?! Объясните!
Еще один легкий суп даже без лука. Морская капуста, вода, вермишель и яйца, теперь не отварные, а сырые. Взбитые и введенные в суп. Действительно "Обыкновенное чудо", непонятно как им наесться, а если удалось, то вот и чудо.
Есть огромное количество легких и вкусных супов. Можно сварит огромное количество супов без мяса вовсе, но они будут сытными. А это, как говорится полоскание кишок и перевод продуктов.
Завтра опубликую вторую часть с горячим, десертами и домашними заготовками.