Если у вас нет много времени для выпекания пирогов, тогда обратите внимание на этот рецепт. Быстро, красиво и вкусно! Заходите, угощаю!
Ингредиенты для «Влажная коврижка с яблоками и орехами»:
- Сахарная пудра — 220 г
- Какао-порошок — 20 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Специи (для пряника) — 1 ч. л.
- Молоко — 200 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мед — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Яблоко (средние) — 2 шт
- Орехи грецкие — 80 г
- Шоколад темный — 100 г
- Стружка кокосовая — 2 ст. л.
Рецепт «Влажная коврижка с яблоками и орехами»:
В миске смешать муку, сахарную пудру, разрыхлитель, специи и какао-порошок.
В отдельной миске смешать молоко, мед, подсолнечное масло и яйца.
Смешать сухие и жидкие ингредиенты.
Орехи мелко нарезать
Яблоки почистить и удалить сердцевину. Нарезать на мелкие кусочки. Сбрызнуть соком лимона.
Добавить к тесту нарезанные орехи, перемешать.
Добавить нарезанные яблоки и аккуратно перемешать.
Форму для выпечки застелить пекарской бумагой.
Выкладываем тесто. Разровнять лопаткой.
Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 50 минут.
Готовую коврижку остудить на решетке.
Шоколад растопить в микроволновке и полить остывшую коврижку. Посыпать сверху кокосовой стружкой.