А кто у вас придумывает меню?
Я люблю готовить, мне это нравится. В нашей семье, можно и не готовить.
Никто не обидится. Однажды, я бастовала, и объявила, готовить не буду.
Я же, как думала, поголодают, будут вкушать то, что есть в холодильнике. И начнут меня упрашивать, извиняться. И я снова начну волшебство в кастрюлях.
Но, не тут-то было. Семья даже образовалась. И наступил у них постоянный дастархан. Рядом и сети, в которых готовая еда, и еда на заказ с кафе, и еда с доставкой домашняя, горячая.
Смотрю, стол ломится, и салаты у нас, и деликатесы. А мне дурно, это ж сколько денег с семейного бюджета. Какой расход. Какие траты, мама дорогая.
И не стала я ждать, пока меня будут умолять встать к мартену.
Муж любит картошку, в любом виде. Но скучно жарить, или пюре.
В духовке часто делаю. Картошка по деревенски.
И картошку в духовке с творогом, чесноком и зеленью. Ароматно.
Рыбку любят, я быстренько на сковородке, или в духовке. Любую рыбу любят.
Рыба всегда вкусно. Сомятину стала готовить в духовке.
Карп зеркальный, сладкий, жареный, с хрустящей корочкой.
Даже карасей, в духовке, в сметане, нам нравится. И мясо конечно же.
Куда мужчины без мясных блюд?
И спагетти обожают. С тефтелями. Тефтели любят без риса, добавляю сыр.
На тефтелях сверху ( белым посыпано) тоже сыр.
Курицу часто варю. Знаете, курица в винно-соевом соусе. Это такое название красивое. На самом деле, варить надо курицу.В кастрюлю воду, вино стакан, любое вино, пол стакана соевого соуса. И варить курицу до готовности. Я примерно час варю. Ну от курицы зависит. Как сварится, не доставайте.
Остыть должна в бульоне. Потом достать, аккуратно. Обсушить бумажным полотенцем. И главное, красиво нарезать. Я такое часто готовлю, иногда замораживаю, если остается. Всегда с неё можно, что-то приготовить.
А можно, кто любит, курицу на тарелке натереть чесноком.
И завтраки люблю готовить и есть. Всегда у нас есть, чем позавтракать.
И кашки разные. И Яичница. И бутеры горячие, и не горячие.
Бутеры все любят. Даже на обед могу запросить, или сами сготовить.
И вот вопрос, что приготовить. Сам процесс люблю. А бывает, хочется услышать, что семья хочет, и не придумывать, а сготовить заказанное.
Недавно мужа спросила, что приготовить. Он долго мялся, Я уже подумала, сейчас запросит соловьиных язычков.....и не придумал ничего лучшего, чем сказать:
_ А приготовь такое, что бы я это любил когда-то, потом долго такое не ел, и ты мне подала, а я кАаак удивился, и обрадовался.
И знаете, у меня получилось. И давно такое не ел, и любил, и увидел- удивился.
И да обрадовался. Насмеялись, вспомнили детство!
А вам, кто меню составляет? Что готовите, что любит ваша семья?
Вы бастовали, как я? Отказывались готовить?
Большая Ира.
пыс.пыс. Девоньки, ходила в фикс, такую милоту видела. Вам всё покажу.
