Я пеку хлеб в хлебопечке. Но если у вас нет хлебопечки, то можно сделать все вручную. Французский хлеб - это легкий французский хлеб с хрустящей корочкой. Предусматривает длительные замес и расстойку теста. Общее время приготовления в хлебопечке 3 часа 30 мин.
Понадобится:
Вода 280 мл
Растительное масло 1,5 ст л
Соль 1 ч.л.
Сахар 3 ст.л.
Мука 3 стакана (в хлебопечке стакан 220 мл)
Дрожжи 2/3 ч.л.
