Концепция гармонии — вот что стоит в центре нашего внимания! Вы спрашиваете: в чем именно заключается эта гармония? Давайте разберемся вместе.
Основной принцип, которым мы руководствуемся — это избегание крайностей. Разрабатывая уникальную философию для наших кафе, мы столкнулись с различными проявлениями этих крайностей. Возьмем, к примеру, фанатов кофе. Они обладают глубокими знаниями о напитке, могли даже побывать на плантациях и узнают сорт кофе по его аромату. Это впечатляет, но иногда такие люди могут не уделять должного внимания сервису и уюту заведения.
И наоборот, бывают случаи, когда акцент делается на изысканный интерьер и превосходное обслуживание. В таких местах вас встречают радушные сотрудники, создавая непринужденную атмосферу. Однако кофе, который подают там, может быть далек от идеала и выбран скорее из-за цены, а не качества.
В обоих этих случаях мы видим недостаток сбалансированности, что может оттолкнуть посетителей.
В Coffee Embassy мы стремились найти идеальное сочетание этих элементов. Мы хотим предложить вам не только прекрасный сервис, но и качественный кофе, подобранный с умом и знанием дела.
Кроме того, все, что вы видите в наших кофейнях — это результат труда нашей собственной пекарни. Мы берем на себя полную ответственность за производство и качество. Мы придерживаемся принципа близости к нашим клиентам, что видно даже в мелочах: в каждой кофейне есть книга отзывов и предложений, а также указан личный электронный адрес директора.
Все эти усилия направлены не только на собственную выгоду, а на создание идеального места для вас. Это наша философия и наш путь.