Американские ученые изучили неправильные привычки в питании, которые влияют на качество сна. Исследователи установили прямую взаимосвязь между тем, что человек ест в течение дня, и качеством его сна ночью.
Юлия Ликарина
Средство для бессонницы: больше фастфуда и никаких овощей
Диетологи из Мичиганского университета решили проверить, как рацион питания человека в течение дня влияет на качество сна ночью. Исследователи изучили данные опросов, проведенных в 2011–2016 годы, и выяснили, что те респонденты, которые не придерживались рекомендаций по потреблению достаточного количества фруктов, овощей, бобовых и цельного зерна в течение дня, а питались жирной пищей в большом количестве, имели меньшую продолжительность сна.
Ученые решили проверить эту гипотезу. Они отобрали свыше одной тысячи молодых людей в возрасте от 21 до 30 лет. Испытуемым предложили на протяжении трех месяцев каждый день есть больше овощей и фруктов, а затем рассказать, как изменилось их качество сна.
«Мы обнаружили, что те, кто увеличивал потребление фруктов и овощей в течение трехмесячного периода, отмечали улучшение качества сна и уменьшение симптомов бессонницы», — говорит Эрика Янсен, доцент кафедры диетологии Мичиганского университета.
Ученые доказали, что храпящие люди задыхаются до 240 раз за ночь. О чем это говорит
Терпкая вишня и киви улучшают сон
Далее исследователи решили выяснить, какие продукты питания способствуют улучшению сна. В этом списке продуктов оказались жирная рыба, молочные продукты, киви, терпкая вишня, а также клубника и черника. Эти продукты способствуют улучшению сна, так как влияют на выработку мелатонина в организме — важного модулятора циклов сна и бодрствования в мозге.
«Продукты, богатые клетчаткой, такие как фасоль и овсянка, и некоторые источники белка, особенно с высоким содержанием аминокислоты триптофан, такие как мясо птицы, также связаны с более качественным сном», — продолжает диетолог.
А вот насыщенных жиров: бургеров и картофеля фри, лучше избегать. Эти продукты могут привести к ухудшению медленноволнового сна, который считается наиболее восстанавливающим. Рафинированные углеводы, которые есть в белом хлебе и макаронах, не стоит есть на ночь. Эти продукты быстро усваиваются. Человек может проголодаться еще до отхода ко сну.
Убийственная котлета: в 90% бургеров нашли микропластик, вызывающий рак
Также не стоит злоупотреблять алкоголем и пить кофе на ночь. «Хотя седативный эффект алкоголя поначалу может облегчить засыпание, он нарушает режим отдыха, сокращает время быстрого сна в первой половине ночи, что приводит к большему количеству ночных пробуждений», — поясняет диетолог.
Чашка кофе, даже выпитая за шесть часов до отхода ко сну, может стать причиной длительного бодрствования. «Кофеин блокирует гормон аденозин, который способствует сонливости», — поясняет эксперт.
Диетолог советует обращать внимание не только на то, что человек ест, но и на количество его порции. Переедание способствует набору лишнего веса. Это, в свою очередь, может приводить к обструктивному апноэ во сне.
«Избыточный вес является фактором, поскольку он может оказывать дополнительное давление на диафрагму и легкие, а также может привести к сужению дыхательных путей, если жир скапливается вокруг шеи и горла», — поясняет диетолог.
Исследователи также выяснили, что содержащиеся в упаковке химические вещества также влияют на качество сна. Недавнее исследование ученых из американской экологической организации Ocean Conservancy показало, что в 90% бургеров, стейков и наггетсов, в том числе приготовленных из продуктов растительного происхождения, есть микропластик. Его накопление в организме человека не только приводит к нарушению сна, но и провоцирует рак.
Эрика Янсен напоминает, что чудотворной пилюли, способствующей улучшению качества сна, ожидать не стоит. Она советует в целом снизить калорийность потребляемых в течение дня блюд и отказаться от алкоголя, кофеина и тяжелой пищи на ночь.
Читайте также:
Защита от старости: диетолог назвала напиток, продлевающий жизнь
Диетолог призвала не закусывать водку бутербродами с икрой и объяснила почему
Диетолог предупредил об опасных свойствах популярного у россиян продукта
Ссылка на статью: https://newizv.ru/news/2024-01-18/dietologi-dokazali-chto-lyudi-kotorye-pitayutsya-pravilno-krepche-spyat-426286