Интересно, что наши предки наделяли такое растение, как боярышник не только лечебными свойствами, но и магическими. У большинства здоровых людей боярышник ассоциируется с аптечным средством на спирту, которое дрожжащими руками приобретают запойные пьяницы. Боярышник содержит в своем составе огромное количество витаминов и минералов. Бета-каротина в 100 граммах этих ягод содержится 142% от суточной нормы. Данный жёлто-оранжевый пигмент - мощный антиоксидант, обладающий иммуностимулирующим и защитным действием. Также в плодах уйма витамина В9 - фолиевой кислоты. 100 граммов съеденных ягод в день покроют его суточную потребность. Витамин держит в норме уровень сахара в крови, снижает риск инсультов, очень полезен для будущих мам, так как защищает плод от патологий развития. Боярышник является также источником витамина Е (в 100 гр. продукта - 40% от суточной нормы). Он обеспечивает здоровье кожи, волос, ногтей, нормализирует гормональный фон. И еще один полезный микроэлемент, содержащийся