Рекомендации дали санврачи регионального ведомства.
Как сообщили РИАЦ в Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области, закон определяет понятие «родительский контроль» за организацией школьного питания, то есть определяет порядок доступа представителей несовершеннолетних в помещение для приема пищи. И он регламентируется локальным нормативным актом общеобразовательной организации.
Родители имеют право оценивать школьное меню, графики приема пищи, интервалы между приемами пищи, объемы порций, сравнивать фактический рацион питания с утверждённым меню, анализировать условия соблюдения правил личной гигиены, санитарно-технического содержания обеденного зала, наличие санитарной одежды у сотрудников пищеблока. Итоги такого контроля фиксируются в актах, справках, которые могут быть обнародованы на официальных сайтах образовательных организаций.
Также школы должны проводить анкетирование школьников и их законных представителей, чтобы выявить проблемы и улучшить питание детей.
Ведомство напомнило, что в рамках национального проекта «Демография» подготовлены санитарно-просветительские программы «Основы здорового питания» для детей дошкольного и школьного возраста и для лиц, участвующих в мероприятиях родительского контроля. Для взрослых обучающая программа так и называется - «Проведение мероприятий родительского контроля». Найти материалы можно на сайте ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора – niig.su (баннер – Обучение по санитарно-просветительским программам «Основы здорового питания»), заполнить регистрационную форму и работать в личном кабинете.