Многие спросят, что это такое?
Оказывается простая картофельно-сливочная запеканка с сыром, беконом и луком.
Она считается зимней едой из- за своей высокой калорийности.
Основу рецепта составляют такие продукты как картофель, репчатый лук, жирные сливки, белое вино, немного соли, сыр.
Прибавим ему ещё немного калорий, добавим мясной фарш получится отличное сытное блюдо.
Для того чтобы приготовить не обязательно точные пропорции, берём на свой вкус и количество едоков.
Чистим и режем дольками картошку 6-7 штук, солим и перемешаем в чашке.
Фарш мясной - 300-350 грамм, готовый.
Лук репчатый - 1 луковка большая, мелко нарежем.
Трём сыр, примерно грамм 100-150.
Собираем, форму смажем растительным маслом, слой картошки, мясной фарш, репчатый лук, 🍠картошка.
Добавляем сливки примерно 100 мл, белое вино 50 мл.
Отправляем в духовку примерно на один час при 180 градусах.
За 10-15 минут до готовности присыпаем натертым сыром, который хорошо тает, он пропитает всё ингредиенты, а сверху покроется румяной корочкой
👉Подавать к столу прямо в форме для запекания.
