Ну, конечно, я о пиве и о поверьях, с ним связанных. Давненько я о об этом чешском национальном напитке не писала. Обновляю тему. Вы знаете, что муж и жене не должны последние чокаться? Рассказываю ниже и про «заземление» и двухкратное чоканье.
Но сначала новичкам представлюсь: меня зовут Мария, и вот уже почти 20 лет я живу в Чехии, муж у меня чех. Пиво я не сильно жалую, но муж мой - чех, да ещё и пльзеняк, а Пльзень — это столица пивоварения. Так что грех мне о пиве хотя бы не знать. А вообще я здесь пишу о Чехии и чехах со взглядом изнутри.
Подписывайтесь, у нас интересно.
Какие тосты бывают
Самый популярный тост — это «на здрави», то есть «на здоровье», у чехов нет традиции длинных и красивых тостов, как у кавказских народов. Обычно могут сказать, за кого пьется или в честь чего пьется «На твое нарозенины», то есть «на твой день рождения» или просто «за вас!», а это и переводить не нужно. По правилам этикета тост говорит самый старший человек, или если напиток пьют мужчина и женщина, то мужчина.
Как правильно чокаться согласно приметам и этикету
- Кстати, согласно этикету чокаться кружками пива, которые по-чешски называются, «пуллитры» можно без тоста. Так оно обычно и бывает на практике.
- При чоканьи нужно держать «пуллитры» на одном уровне, а не один выше, другой ниже.
- Ещё одна примета говорит, что нужно смотреть в глаза тому, с кем чокаешься.
- И ещё, если у пива или другого напитки сидит больше человек, чем только муж с женой или парень с девушкой, то со своим партнёром нельзя чокаться последним.
- А ещё нельзя, чтобы перекрещивались руки.
Откуда взялась традиция заземления
Иногда в чешских «господах» можно увидеть такую картинку: кружками делают двойной стук (верхом и низом кружки), а потом ещё, когда ставят их на стол, то стукнут дном кружки по поверхности стола. Это так называемое «заземление». Зачем его делают?
Кто-то говорит, что это делается для пены, чтобы она побыстрее осела, а вообще есть легенда.
Легенда гласит, что эта привычка происходит из Средневековья, когда люди могли друг другу в пиво подсыпать яд. Получалось, что люди, которые пили пиво чокались все одновременно и как можно размашистее, чтобы пиво выплеснулось и попало другим в их «пуллитры», потом пили все одновременно. Но перед этим еще пивом стучали об стол и смотрели его на свет, чтобы жидкость была равномерной. Так можно было избежать отравления ядом.
Существует ещё одна теория, что звон стекла отгоняет злых духов.
Ну, а самая классная версия напоследок: стуканье верхом кружек — это анод, стуканье низом — катод, а стуканье об стол - это заземление, а электроприбор — это собственно питьё этого напитка. Это похоже на правильное присоединение электроприбора к электрической сети. Этот ритуал способствует положительному эффекту от тоста «На здоровье».
Сколько сейчас пиво стоит в чешских пивницах
70 крон за поллитра (320 рублей). Подорожало и довольно сильно. Поисковик мне подсказывает, что в 2021 оно стоило 47 крон. Вот у любителей пива-то печаль, пиво вообще-то у чехов второй хлеб. А кто-то из политиков говорил, что если повысить цены на пиво, то ждите народного беспокойства в стране.
А вы знаете какие-то народные приметы, связанные с пивом?